Στο Διεθνές Ιατρικό συνέδριο EPI-NPAM 2013 (Epidemiology and Prevention/Nutrition, Physical Activity and Metabolism 2013 Scientific Sessions) Ν.Ορλεάνη ΗΠΑ παρουσιάστηκαν αποτελέσματα ερευνητικής μελέτης όπου φαίνεται ότι το αλάτι ευθύνεται για 2,3 εκατομμύρια θανάτους από καρδιακά και αγγειακά νοσήματα σε όλο τον κόσμο το 2010.
Οι μελέτες περιέλαβαν 187 χώρες, στις οποίες η μέση κατανάλωση άλατος εντοπίστηκε ότι είναι σχεδόν η διπλή από τη μέγιστη ενδεικνυόμενη ημερήσια κατανάλωση των 2,5 γραμμαρίων ημερησίως. Η αυξημένη αυτή πρόσληψη έχει ως κύρια αιτία την κατανάλωση τυποποιημένων τροφίμων όπου το αλάτι χρησιμοποιείται ευρέως ως πρόσθετο και συντηρητικό, αλλά και την κατανάλωση δημοφιλών τροφίμων εμπλουτισμένων με υψηλή ποσότητα άλατος όπως το τυρί και το ψωμί.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ > >
2ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΜΕΝΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ 17-19 Δεκεμβρίου 2021μ Αθήνα, Ζάππειο Μέγαρο “Είναι σημαντικότερο να γνωρίζουμε…
H Roche για ακόμα μια χρονιά «δίνει το παρών» στο Greece Race for the Cure®…
Η Bristol Myers Squibb λαμβάνει έγκριση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για το azacitidine σε δισκία,…
«Βάζουμε Τρίποντο στην Υγεία» Εξαιρετικά αποτελέσματα από τα δύο εξειδικευμένα εκπαιδευτικά παιχνίδια της ΠΟΣΣΑΣΔΙΑ για…
H CSL Behring Hellas στηρίζει τη Φοιτητική Ομάδα iGEM Athens 2020 Με την συμβολή της…
PhRMA Innovation Forum: Άμεση προτεραιότητα η αποκατάσταση της στρεβλής εικόνας των συνολικών επιστροφών και οι…
By continuing to use the site, you agree to the use of cookies
Leave a Comment