Διατροφή

Οι άνθρωποι που τρώνε με αργό ρυθμό, που δεν τρώνε μέσα στο προηγούμενο δίωρο πριν πέσουν για ύπνο και όσοι κόβουν το επιδόρπιο μετά το φαγητό, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να μειώσουν το βάρος τους, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα.    Όσοι άνθρωποι κάνουν κάποιο από τα παραπάνω – ακόμη …

Το τζίνσενγκ είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται σαν φυτικό φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ανακαλύφθηκε πριν από 5000 χρόνια στην Κίνα και το επιστημονικό του όνομα, Panax (από τη λέξη πανάκεια), που είναι ελληνικό, σημαίνει «όλα θεραπεύονται». Έρευνες έχουν δείξει τα πολλά οφέλη που μπορεί να έχει στην υγεία μας το τζίνσενγκ. Έχει μάλιστα …

Το ακτινίδιο δεν είναι μόνο ευεργετικό για την υγεία, αλλά έχει και ιδιαίτερα χαμηλή θερμιδική αξία. Η υψηλή διατροφική του αξία αποτελεί έναν πολύ καλό λόγο για να το εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας, καθώς μπορεί να μας προσφέρει πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Αρχικά, το ακτινίδιο είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, …

Οι θερμίδες είναι ο εχθρός των γυναικών. Κυριολεκτικά. Μπορούν να μας τρελάνουν. Να φάμε ένα γλυκάκι ή θα ξεφύγουμε; Κάθε μέρα παλεύουμε να κάνουμε καλή διατροφή και άσκηση, ώστε να μην παίρνουμε περιττές θερμίδες και να διατηρήσουμε ή να χτίσουμε το σώμα που επιθυμούμε. Έχουμε ακούσει ότι οι γυναίκες χρειάζονται 2.000 θερμίδες …

Ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να μοιάζει δελεαστικό και να φέρνει άμεσα αποτελέσματα στις περιόδους κούρασης, όμως δυστυχώς τα αποτελέσματα αυτά δεν κρατούν για πολύ. Δείτε παρακάτω τη λίστα με τα 6 υγιεινά τρόφιμα που αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, που θα σας βοηθήσει να κρατήσετε ανοιχτά τα μάτια σας μέχρι το βράδυ. …

Η  βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. H συγκεκριμένη βιταμίνη, όπως αναφέρεται σε ενημερωτικό κείμενο της διευθύντριας του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής Αστερίας Σταματάκη και δημοσιεύεται στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Δενδρολίβανο, γνωστό ως ροζμαρίνι, αρισμαρί, λασμαρί, δυσομαρίνι. Ονομάζεται και «δροσιά της θάλασσας», λόγω της συνήθειάς του να φυτρώνει κοντά στη θάλασσα. Το δεντρολίβανο το χρησιμοποιούσαν παλιότερα ως λιβάνι γι΄ αυτό λεγόταν και λιβανόδενδρο. Ανήκει στην οικογένεια φυτών των Χειλανθών, Lamiaceae ενώ η βοτανική του ονομασία είναι …

επιμέλεια Αγγελική Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας (Απολυτή) σταματούσε η συνηθισμένη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής, ενώ στη δεύτερη εβδομάδα …

Παραδοσιακούς τζιγεροσαρμάδες, γριβάδι με ξερό κρεμμύδι, λαγγίτες και μελοβούτυρο και πολλά ακόμη θα σερβίρουν, το επόμενο χρονικό διάστημα σε τουρίστες και επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια που θα εφοδιαστούν με το σήμα της “Μακεδονικής Κουζίνας”. Το σήμα αυτό, για την απόκτηση του οποίου …

Η διατροφή παίζει, σύμφωνα με τους ειδικούς, καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στην υγεία του σώματος αλλά και του πνεύματος. Όσον αφορά, μάλιστα, τη διάθεσή μας, εκτός από τον ύπνο και ευχάριστες δραστηριότητες με τις οποίες μπορούμε να γεμίσουμε τη μέρα μας, κάποιες τροφές μπορούν να μας κάνουν πιο χαρούμενους. Δείτε …

Τα όσπρια αποτελούν μια ομάδα εξαιρετικά θρεπτικών τροφίμων που μπορούν να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιό μας με απαραίτητα συστατικά. Ειδικότερα, οι φακές, αν και ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σίδηρο, προσφέρουν σημαντικά ποσά και άλλων πολύτιμων βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Αρχικά, οι φακές είναι πηγή φυτικών πρωτεϊνών και απαραίτητων …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για τον ρόλο του σεληνίου στη διατροφή. Καθώς στην Ευρώπη παρατηρείται μια απότομη μείωση των προσλήψεων σεληνίου, έντονη ανησυχία εκφράζεται για το ότι οριακές ελλείψεις μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες. Κατάθλιψη, …

Έχοντας διαφορετικές δράσεις και ιδιότητες, κάποια μπαχαρικά μπορούν να σας βοηθήσουν σε διάφορα προβλήματα που αντιμετωπίζετε με την υγεία σας ή ακόμη και να ενισχύσουν τον οργανισμό σας. Δείτε παρακάτω τρία από αυτά που έχουν θεραπευτικές ιδιότητες… Πιπερόριζα Η πιπερόριζα ή αλλιώς τζίντζερ καταπολεμά τις στομαχικές παθήσεις, από την πιο …

Αν θέλετε να ζήσετε χωρίς υψηλή πίεση και να καθυστερήσετε τη λήψη φαρμάκων, μπορείτε να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές. Ο καρδιολόγος Βασίλειος Κοντός σας συμβουλεύει να περιορίσετε την πρόσληψη αλατιού στα 5-6 γραμμάρια την ημέρα. «Το περισσότερο αλάτι που λαμβάνουμε με τις τροφές είναι «κρυμμένο» σε προπαρασκευασμένα προϊόντα, όπως τα …

Σημαντική άνοδο γνωρίζει η κατανάλωση της επιτραπέζιας ελιάς σε παγκόσμιο επίπεδο. Για την περίοδο 2017-18 το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC) προβλέπει αύξηση κατά 4% στην παραγωγή της επιτραπέζιας ελιάς, αγγίζοντας έτσι τους 2.953.000 τόνους. Σύμφωνα με συγκεκριμένη έκθεση, στην Ελλάδα αναμένεται αύξηση της παραγωγής κατά 31%, ενώ στην Ιταλία κατά …