Διατροφή

της Θάλεια Γούτου, κοσμετολόγου, αισθητικού, medlabnews.gr Καλά κάνατε και φάγατε. Να είστε καλά και να μπορείτε να ξαναευχαριστηθείτε και άλλα εορταστικά τραπέζια. Οι ημέρες των εορτών πέρασαν και ήρθε η στιγμή να κάνουμε αποτοξίνωση και να αποβάλουμε όλες τις τοξίνες που έχει το σώμα μας από τα πολλά γλυκά, το αλκοόλ …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr To σαλέπι, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι όρχις, χρησιμοποιείται για την τόνωση των ασθενών κατά τη διάρκεια της ανάρρωσής τους. Το ρόφημα που παράγεται δρα κατά της δυσεντερίας και του ξερόβηχα με φλογώσεις. Το σαλέπι προέρχεται από την αποξήρανση και κονιορτοποίηση του βολβού ενός φυτού, …

Πως θα απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά των εορτών, εξηγεί στο ραδιόφωνο του ΑΠΕ-ΜΠΕ, “Πρακτορείο 104,9 fm”, ο Διατροφολόγος Ανδρέας Φαρδής. Ο κ. Φαρδής αναφέρει πως “πρέπει αρχικά να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας, με μικρά και συχνά γεύματα, όπως ένα πρωινό με τοστ ή δημητριακά ολικής άλεσης, μετά το δεκατιανό …

Η γλυκοπατάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να «ταιριάξει» γευστικά σε πολλά πιάτα και σίγουρα αξίζει μια θέση στο διαιτολόγιό σας. Ειδικότερα, αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, η οποία είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία της όρασης και τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Ενδεικτικά, μια μέτρια γλυκοπατάτα …

του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr Ο καρκίνος του στομάχου είναι μία νόσος κατά την οποία τα στομαχικά κύτταρα γίνονται κακοήθη (καρκινικά) και αυξάνονται ανεξέλεγκτα, σχηματίζοντας όγκο. Γίνεται λόγος για την πέμπτη πιο διαδεδομένη μορφή καρκίνου στην Ευρώπη, τέταρτη παγκοσμίως και έβδομη στην χώρα μας, προσβάλλει συχνότερα τους άντρες συγκριτικά με τις …

Η αύξηση του ποσού των φυτικών ινών στη διατροφή μας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Αυτό υποστηρίζει νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό BMJ. Ερευνητές της Σχολής Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Leeds στην Αγγλία, ανέλυσαν στοιχεία από τις διάφορες χώρες σε σχέση …

Κάθε νέα χρονιά συνοδεύεται από νέους στόχους. Συνήθως οι περισσότεροι ξεκινούν με μια… δίαιτα ώστε να φύγουν τα περιττά κιλά που αποκτήθηκαν τις ημέρες των γιορτών. Στη Γερμανία το γιορτινό τραπέζι είναι ιδιαίτερα επιβαρυμένο. Τα μπισκότα λεπκούχεν, τα μπισκότα βουτύρου, η πάπια δεν βοηθούν τις ημέρες των γιορτών όλους όσους θέλουν …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το ρόφημα αυτό είναι κατάλληλο για αποτοξίνωση, απώλεια βάρους αλλά και θωρακίζει τον οργανισμό θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι σε μια σειρά ασθενειών και λοιμώξεων. Το τζίντζερ (πιπερόριζα) αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον, περιέχει αρκετό κάλιο, ψευδάργυρο, και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις …

Oι γιορτές αφήνουν πίσω τους ζεστές αναμνήσεις με αγαπημένα πρόσωπα αλλά -για όσους δεν προέβαλαν αντίσταση απέναντι σε αλμυρές και γλυκιές παρασπονδίες- και κάποια παραπανίσια κιλά. Φούσκωμα και πρήξιμο που μπορεί να σε κάνει να νιώθεις ότι «έχεις καταπιεί όλο τον αέρα που υπάρχει γύρω σου». Ζάχαρη, αλάτι, υδατάνδρακες, λιπαρά: …

Κατά καιρούς το έτοιμο φαγητό εκτός σπιτιού που εμπεριέχει αρκετά λιπαρά και αλάτι, έχει συνδεθεί με αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Προς την κατεύθυνση αυτή μια νέα μελέτη έρχεται να διερευνήσει περαιτέρω αυτή τη σχέση. Η εν λόγω μελέτη δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Hypertension και για τους …

Πόσα Χριστούγεννα και πόσες Πρωτοχρονιές έχουμε περάσει στο κρεβάτι, προσπαθώντας να χωνέψουμε τις …κραιπάλες της προηγούμενης και της ίδιας μέρας! Κάτι τα μελομακάρονα, κάτι το ποτό, κάθε χρόνο την πατάμε με τον ίδιο τρόπο! Αυτή τη φορά, όμως, δεν θα χρειαστεί να καταφύγουμε σε φαρμακευτικές λύσεις, ούτε θα αναγκαστούμε να περάσουμε μια βαρετή και …

της Αγγελικής Μήλιου, medlabnews.gr Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και τελικά δίλημμα αποτελεί το πόσα μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττά κιλά, καθώς επίσης και τι από όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε. Πρόκειται για τρία πολύ αγαπημένα και γιορτινά γλυκά, τα οποία …

Όχι, δεν πρόκειται για σκοτεινό μήνυμα που προσπαθεί να περάσει ασυνείδητα αλυσίδα μπέργκερ, αλλά για άποψη μιας διατροφολόγου. Αν και τα όρια μεταξύ των δύο είναι εδώ εντελώς δυσδιάκριτα. Η επαγγελματίας διαιτολόγος και διατροφολόγος Emily Field μίλησε λοιπόν στο «Business Insider» για την ομολογουμένως παράξενη άποψή της περί υγιεινής διατροφής και έτοιμου …

Το άγχος και η κούραση και ο μεγάλος όγκος πληροφοριών που δεχόμαστε καθημερινά στη δουλειά και την οικογένεια δημιουργούν συχνά προβλήματα μνήμης. Μπορεί να ξεχνάμε από απλά πράγματα μέχρι σημαντικές πληροφορίες και υποχρεώσεις που έχουμε να κάνουμε. Σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου παίζει και η διατροφή ενώ υπάρχουν κάποιες …

Σημαντικά μικρότερος είναι ο κίνδυνος γλαυκώματος στα μάτια, για όσους πίνουν τουλάχιστον ένα ζεστό τσάι τη μέρα, σύμφωνα με νέα μικρή αμερικανική έρευνα. Περιέργως το κρύο τσάι, αλλά και ο καφές, δεν φαίνεται να έχουν εξίσου ευεργετικό αποτέλεσμα στο γλαύκωμα. Το γλαύκωμα αυξάνει την πίεση του υγρού στο εσωτερικό του …