Διατροφή

Η κατανάλωση αλκοόλ, όταν υπερβαίνει τον κανόνα του μέτρου, μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για το σωματικό βάρος. Και αυτό, γιατί το αλκοόλ, αποτελεί ένα συστατικό που αποδίδει θερμίδες και συγκεκριμένα 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, ποσότητα σχεδόν διπλάσια συγκριτικά με τους υδατάνθρακες και …

Πολλοί είναι εκείνοι οι οποίοι επιλέγουν να τρώνε τα φρούτα τους «καθαρισμένα», δηλαδή χωρίς τη φλούδα. Σύμφωνα όμως με τους ειδικούς, όταν κάνετε ακριβώς το αντίθετο, δηλαδή όταν τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας με τη φλούδα, ωφελείτε τον οργανισμό σας. Οι επιστήμονες και δαιτροφολόγοι αποκαλύπτουν ότι οι φλούδες …

Ο ύπνος αποτελεί μια βασική βιολογική ανάγκη, που τα τελευταία χρόνια συγκεντρώνει αυξημένο ερευνητικό ενδιαφέρον. Και αυτό, γιατί φαίνεται ότι μπορεί να επηρεάσει σε σημαντικό βαθμό τόσο την ποιότητα ζωής, όσο και την υγεία. Ειδικότερα, ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι η έλλειψη ύπνου, εκτός από σωματική και πνευματική κόπωση, μπορεί επίσης …

των Θάλεια Γούτου, κοσμετολόγου και Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr   Οι πρώτες ρυτίδες, η κουρασμένη και «θαμπή» επιδερμίδα, η εξάντληση, είναι μερικά μόνο από τα σημάδια στο σώμα μας, που δείχνουν ότι ο χρόνος περνάει. Προτού απογοητευτείτε, σκεφτείτε θετικά και αποκτήστε μερικές συνήθειες που θα σας αναζωογονήσουν ψυχικά, σωματικά και …

Ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας αποτελεί η βιταμίνη C. Μεταξύ των βιολογικών δράσεων στις οποίες συμμετέχει, συγκαταλέγονται η σύνθεση του κολλαγόνου και η διαδικασία επούλωσης των πληγών. Παράλληλα, λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, ενώ η πρόσληψή …

Το κολατσιό και το απογευματινό σνακ των παιδιών θέλετε να συνδυάζουν θρεπτική αξία, νοστιμιά αλλά και ποικιλία που δε θα τα κάνει να βαριούνται. Φρούτα, γάλα, γιαούρτι, τοστ ή δημητριακά ολικής άλεσης μπορούν να αποτελέσουν υγιεινές και ισορροπημένες επιλογές για τα ενδιάμεσα γεύματα των παιδιών, προσφέροντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά χωρίς …

Πολλές φορές, ένα φλυτζάνι του καφέ μοιάζει ιδανικό για να μας δώσει ενέργεια, ειδικά όταν δεν έχουμε κοιμηθεί αρκετά. Εκτός όμως από αυτή την ιδιότητα, δηλαδή να μας γεμίζει ενέργει, ο καφές έχει και ένα άλλο αναπάντεχο όφελος: σύμφωνα με νέα έρευνα καθώς η καφεΐνη μπορεί να αμβλύνει τον πόνο. …

Ο ανανάς είναι ένα φρούτο του καλοκαιριού με την εξωτική του μυρωδιά και γεύση να φέρνουν στο μυαλό εικόνες από παραλίες! Και ο χυμός, όμως, αυτού του του ζουμερού φρούτου είναι πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές ουσίες, επομένως είναι μια εξαιρετική επιλογή στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Ο φώσφορος είναι ένα ιχνοστοιχείο που υπάρχει σε κάθε κύτταρο και είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του DNA και τη διατήρηση της ζωής και  είναι απαραίτητο συστατικό για κάθε ζωντανό οργανισμό και όχι μόνο για τον άνθρωπο. Ο φώσφορος διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των οστών και των δοντιών, στην ανάπτυξη, στη συντήρηση και στην επισκευή των κυττάρων και των ιστών, στην ομαλή λειτουργία των νεφρών, των μυών, της καρδιάς, του νευρικού ιστού, του μεταβολισμού του σώματος. Ένα μεγάλο ποσό του συνολικού …

Η υιοθέτηση της δίαιτας DASH, η οποία συστήνεται για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, συνδέεται και με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας. Αυτό δείχνει νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal. Η δίαιτα DASH περιλαμβάνει υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, προϊόντων δημητριακών ολικής άλεσης, οσπρίων, ξηρών καρπών …

Η αυξημένη κατανάλωση γιαουρτιού σχετίζεται με υψηλότερα επίπεδα οστικής πυκνότητας και χαμηλότερη πιθανότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Αυτό δείχνει νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Osteoporosis International. Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 1.057 γυναίκες και 763 άνδρες, που υποβλήθηκαν σε μέτρηση …

Το να βγάλει κάποιος από τη διατροφή του τη ζάχαρη μπορεί να μην είναι πολύ εύκολη υπόθεση αλλά το αποτέλεσμα για τον οργανισμό θα είναι πολύ ευεργετικό. Οι ειδικοί συνιστούν στις γυναίκες να μην καταναλώνουν περισσότερες από 6 κουταλιές του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη την ημέρα και στους άντρες 9. Πρόσθετη …

Πολλά μπαχαρικά είναι, σύμφωνα με έρευνες, ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία καθώς προστατεύουν από διάφορες παθήσεις. Ένα από αυτά, αποτελεί κυριολεκτικά θησαυρό για τον οργανισμό ενώ ταυτόχρονα χρησιμοποιείται στη μαγειρική συχνά δίνοντας μια πολύ νόστιμη γεύση. Ερευνητές, πλέον αποκαλύπτουν και τα άλλα οφέλη του. Ο λόγος για τον κουρκουμά. Ο κουρκουμάς …

Η υψηλή διατροφική αξία της βρώμης την καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά που επιλέγει το καταναλωτικό κοινό. Ο λόγος, δεν είναι άλλος από τις ευεργετικές ιδιότητες που φαίνεται ότι διαθέτει καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, μαγγάνιο, σελήνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και …

Η σαλάτα είναι το ιδανικό γεύμα για τη δουλειά αφού ναι μεν μας χορταίνει αλλά δεν θα μας προκαλέσει υπνηλία όπως ένα πιο “βαρύ” γεύμα με πολλούς υδατάνθρακες και λιπαρά. Μια πλούσια σαλάτα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για το βραδινό, ειδικά αν έχετε στόχο να χάσετε λίγα κιλά. Υπάρχει …