Διατροφή

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA), που υπάρχουν κυρίως στα ψάρια και στα διατροφικά συμπληρώματα, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, προστατεύοντας έτσι την καρδιά, ακόμη και όσων έχουν υψηλή χοληστερίνη ή υψηλά τριγλυκερίδια. Αυτό επιβεβαιώνει μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο δρα …

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr Με μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες και στη διατροφή μας, μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών νοσημάτων, τα οποία ευθύνονται για τον 1 από τους 2 θανάτους, που σημειώνονται στην Ελλάδα. Η καρδιοπάθεια είναι μια από τις κύριες αιτίες των καρδιακών προσβολών και επηρεάζει …

Αν υπάρχει ένα φρούτο που πρέπει να τρως, ένα συμπλήρωμα που αξίζει να παίρνεις και ένα συστατικό που οφείλεις να αναζητάς στα καλλυντικά σου αυτό είναι το ρόδι. Δες γιατί. Οι ιδιότητές του Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Φτάνει το τέλος των γιορτών και αρχίζει η μεγάλη προσπάθεια για την απώλεια των κιλών που πήραμε όλοι μας σχεδόν, ακόμη και οι πιο προσεχτικοί, αυτή την εορταστική περίοδο. Δεν είναι όμως καιρός για εξαντλητικές δίαιτες. Προσπαθήστε να χάσετε τα κιλά των εορτών, δηλαδή από …

Τα φλαβονοειδή, οι «θαυματουργές» ουσίες που υπάρχουν στη μαύρη σοκολάτα, αλλά και το τσάι, το κόκκινο κρασί και τα εσπεριδοειδή έχουν κατά καιρούς επισημανθεί ως οι φυσικοί σύμμαχοι της υγείας, που θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι σε μια σειρά απειλών. Οι ευεργετικές επιδράσεις της μαύρης σοκολάτας επιβεβαιώνονται από πολλές μελέτες, μία …

Το ρόδι δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικά υγιεινό φρούτο με πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, είναι ένας καρπός με σημειολογική σημασία καθώς συμβολίζει την ευημερία και την αφθονία, γι’ αυτό και το έσπαγαν παραδοσιακά οι Έλληνες στο κατώφλι τους την Πρωτοχρονιά. Σήμερα μπορεί να μην το σπάμε στο κατώφλι, στολίζει όμως τις …

Το τυρί αποτελεί σημαντικότατη πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη, ιδιαίτερα, των οστών και των δοντιών. Ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε μέγεθος σπιρτόκουτου (40-50 γρ.) καλύπτει περίπου το 1/5 των αναγκών σε πρωτεΐνη ενός ενήλικα και περίπου το 1/3 του …

Είναι γνωστό ότι όλα αυτά τα πολύχρωμα κοκτέιλ δεν είναι ό,τι καλύτερο για τη σιλουέτα σου. Από την άλλη, δύσκολα θα καταφέρεις να πας σε όλα αυτά τα πάρτι και τα γιορτινά τραπέζια και να καταφέρεις στον πειρασμό να γεμίσεις το ποτήρι σου κρασί. Άλλωστε, είναι η εποχή που οι …

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και τελικά δίλημμα αποτελεί το πόσα μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττά κιλά, καθώς επίσης και τι από όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε. Πρόκειται για τρία πολύ αγαπημένα και γιορτινά γλυκά, τα …

Οι μικρές ή λίγο μεγαλύτερες παρασπονδίες είναι το απαραίτητο “αλατοπίπερο” στη ζωή μας. Κι όσον αφορά στη διατροφή, οι γιορτές είναι η κατεξοχήν εποχή για παρασπονδίες και… αμαρτίες. Σε κάθε περίπτωση όμως, με λίγη προσοχή, μπορούμε να απολαύσουμε τις γιορτινές γεύσεις χωρίς να δυναμιτίσουμε τις προσπάθειες για πιο υγιεινή και …

Η επιστήμη δεν έχει ακόμα αποφανθεί εάν η τάση των περισσότερων ανθρώπων να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών τροφών το χειμώνα έχει να κάνει με κάποιο αρχέγονο ένστικτο που μας ωθεί να αποθηκεύσουμε ενέργεια προκειμένου να επιβιώσουμε στο κρύο ή απλά στο γεγονός ότι τέτοιους είδους τροφές είναι πιο συχνά μπροστά …

Ο πιο απλός, βέβαια, τρόπος για να μην υποφέρουμε από hangover είναι να μην το παρακάνουμε με το ποτό και να μην πίνουμε με άδειο στομάχι! 2 συμβουλές πριν το ποτό Δεν πίνουμε με άδειο στομάχι αφού η παρουσία φαγητού στο στομάχι επιβραδύνει το ρυθμό με τον οποίο απορροφάται το …

Αυτά είναι τα πιο γνωστά φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα εποχής για καλή υγεία και σωστή διατροφή. 1. Ένα μήλο την ημέρα, το φθινόπωρο βγάζει πέρα Βρες την ποικιλία των μήλων που βρίσκονται στην καλύτερή τους φάση το φθινόπωρο και συγκεκριμένα το Σεπτέμβριο και τίμησέ τα. Υπάρχουν τα μήλα με την πορτοκαλί …

Ο συσχετισμός των αβγών –κυρίως του κρόκου τους- με την αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα έχει ουσιαστικά καταρριφθεί – ένα πρόσφατο παράδειγμα είναι η ανάλυση κορυφαίων ερευνών από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Wake Forest, στην οποία δεν βρέθηκε καμία σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αβγών και τις διάφορες μορφές καρδιοπάθειας. Για …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Αυτή την εποχή είναι σε έξαρση πολλές ιώσεις. Οι απότομες αλλαγές του καιρού έχουν ως αποτέλεσμα πολλοί από εμάς να ταλαιπωρούμαστε από συνάχι και βήχα. Ο οργανισμός μας πρέπει να είναι πλήρως καλυμμένος με βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ώστε να …