Διατροφή

Πολλοί είναι οι μύθοι που “συνοδεύουν” τη χρήση προσθέτων στα τρόφιμα που αγοράζουμε, καθώς ουκ ολίγες φορές στο παρελθόν έχουν κατηγορηθεί ακόμη και για την εμφάνιση καρκίνου. Τα πρόσθετα υπάρχουν παντού: σε αρτοσκευάσματα, αλλαντικά, γαλακτοκομικά, αναψυκτικά, έτοιμες σούπες, σνακ, μαρμελάδες, έτοιμα επιδόρπια και σε πολλά άλλα τρόφιμα. Τελικά είναι ασφαλή; …

Η ουλίτιδα προκαλείται από την ανάπτυξη βακτηρίων στην πλάκα των δοντιών, τα οποία προκαλούν φλεγμονή των ούλων. Σταδιακά τα ούλα κοκκινίζουν και πρήζονται με αποτέλεσμα να ματώνουν εύκολα κατά το βούρτσισμα. Αν η ουλίτιδα παραμεληθεί και δεν γίνει θεραπεία, μπορεί να εξελιχθεί σε περιοδοντίτιδα. Στην περίπτωση αυτή, το εσωτερικό των …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών.  Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλήτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και …

Η χοληστερόλη δεν είναι εχθρός   Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό μας.   Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού.    Από την χοληστερόλη φτιάχνονται οι στερεοειδείς ορμόνες. Στους όρχεις υπάρχουν ένζυμα που διαμορφώνουν το μόριο της χοληστερόλης για να παραχθεί η τεστοστερόνη. Ένα μέρος …

Οι υδατάνθρακες είναι η τροφή που μας παρέχει ενέργεια και είναι βασικά ζάχαρη! Είναι το βασικό καύσιμο του σώματος, το οποίο ο οργανισμός διασπά σε γλυκόζη και μεταφέρεται μέσω του κυκλοφορικού στα διάφορα μέρη του σώματος. Μέσω του μεταβολισμού των κυττάρων, η γλυκόζη καίγεται να για να δημιουργήσει αυτό που …

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ 15Ο ΒΟΡΕΙΟΕΛΛΑΔΙΚΟ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ 27  ΜΑΪΟΥ 2016 MAKEDONIA PALACE ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Άθληση, Πρόληψη, Αποκατάσταση τα θέματα της εκδήλωσης κοινού της ΚΕΒΕ Νέοι, παιδιά και άθληση, οφέλη για την υγεία, συνέπειες από την υπερβολική σωματική δραστηριότητα και την ενδεχόμενη λήψη «ουσιών», κατάλληλες προϋποθέσεις, καθώς επίσης πρόληψη από τα …

Παρόλο που οι βλάβες στο DNA προάγουν τον καρκίνο, μόνο το 5-10% των καρκίνων είναι άμεσα κληρονομήσιμοι, ενώ κάποιος που έχει κληρονομήσει ένα γονίδιο  δεν θα αναπτύξει απαραίτητα καρκίνο και ο ίδιος (είναι, όμως, σε αυξημένο κίνδυνο σε σχέση με τον γενικό πληθυσμό). Έτσι, αν και δεν μπορούμε να αποφύγουμε όλα τα …

Η επιθυμία για αλάτι είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, έμφυτη στον άνθρωπο. Και σίγουρα είναι πολύτιμο για τη λειτουργία του οργανισμού, αφού το νάτριο που περιέχει στο αλάτι, συγκρατεί το νερό που χρειάζεται ο οργανισμός μας και εξασφαλίζει τη ζωή. Γιατί κατηγορείται Σε όλο σχεδόν τον κόσμο η κατανάλωση αλατιού …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Η μουριά ανήκει στο γένος Morus της οικογένειας Moracae (Μορεωδών). Υπάρχουν πολλά είδη μουριάς, που φύονται σε διάφορα μέρη της γης. Η άσπρη μουριά (Morus alba) κατάγεται πολύ πιθανό από την Κίνα και οφείλει το όνομα της στους άσπρους καρπούς της. Έχει λευκούς και …

Δεν είναι τυχαίο που η μπανάνα έχει θέση ακόμη και στη δίαιτα ενώ πρωταγωνιστεί στα υλικά των smoothies για αδυνάτισμα και κατά της κατακράτησης. Η μπανάνα είναι στην πραγματικότητα ένα εξαιρετικό φρούτο με πολλές ιδιότητες για την υγεία και την εμφάνισή μας. – Η μπανάνα περιέχει πηκτίνη η οποία μας …

Οι γενικοί κανόνες της υγιεινής διατροφής δεν ισχύουν πάντα αναφορικά με τη γυμναστική. Ο σωστός προγραμματισμός και η επιλογή των κατάλληλων συστατικών εξασφαλίζουν ότι θα πετύχετε τις καλύτερες δυνατές επιδόσεις και θα πάρετε τα μέγιστα δυνατά οφέλη από την προπόνησή σας. Αεροβική Η αεροβική γυμναστική επιβάλλει καλό πρόγραμμα αλλά και …

Η περίοδος των Πανελληνίων εξετάσεων είναι ίσως η πιο σημαντική στιγμή στην ζωή των μαθητών και θεωρείται κομβική για το επαγγελματικό τους μέλλον. Είναι άρα λογικό να τους γεμίζει με άγχος, στρες και ανησυχία για τις επιδόσεις τους, όσο καλά προετοιμασμένοι κι αν είναι. Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, οι μαθητές …

του Γιάννη Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Η άρνηση των μικρών παιδιών, αλλά και των εφήβων, να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ένα καλό πρωινό είναι ένα μόνιμο θέμα διένεξης σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Το θέμα αυτό δεν πρέπει να είναι αμελητέο καθώς το πρωινό όχι μόνο προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια που απαιτείται στο ξεκίνημα …

Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία, η οποία είναι απαραίτητη για την λειτουργία του οργανισμού μας καθώς συμμετέχει στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών αλλά και στην παραγωγή ορμονών. Η χοληστερόλη του αίματός μας προέρχεται από τη χοληστερόλη που συνθέτει ο οργανισμός μας και από τη χοληστερόλη των τροφών (διαιτητική). Όμως …

Η σωστή πέψη αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την καλή υγεία του οργανισμού. Απουσία καλής πέψης και απορρόφησης, ακόμη και η πιο ισορροπημένη διατροφή δεν μπορεί να θεωρηθεί ως η βέλτιστη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η διαδικασία της πέψης και απορρόφησης των ουσιών της τροφής πραγματοποιείται μέσω του γαστρεντερικού μας συστήματος. …