Διατροφή

Το πρήξιμο στην κοιλιά και το έντερο, μαζί με τον πόνο που συνήθως συνοδεύει αυτά τα συμπτώματα, είναι ένας πολύ δυσάρεστος συνδυασμός που μπορεί να επηρεάζει από τη διάθεση μέχρι και την εμφάνισή σας. Συμβουλές για να αποφύγετε το φούσκωμα και να διατηρήσετε τη φυσική χλωρίδα του εντέρου. Ο εκνευρισμός, …

Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε το Μάρτιο του 2016 στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition and Diabetes, επιχειρεί να απαντήσει στο ερώτημα εάν τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά σχετίζονται με υψηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, αντί να βοηθούν τους ανθρώπους να διαχειριστούν το βάρος τους, και οι οποίοι βασίζονται κυρίως σε αντικρουόμενα συμπεράσματα ορισμένων μελετών παρατήρησης. Η …

Πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι η συχνή κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίων καρδιακών παθήσεων  και ορισμένων μορφών καρκίνων μέχρι και 30%. Σε μια αμερικανική μελέτη σε περισσότερες από 34.000 γυναίκες ηλικίας 55-69 ετών, τα άτομα που δήλωσαν ότι καταναλώνουν τουλάχιστον μια μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως …

Τα νόστιμα σπαράγγια είναι τα κατεξοχήν ανοιξιάτικα λαχανικά καθώς κάνουν την εμφάνιση τους τις πρώτες μέρες της Άνοιξης. Εκτός από τη γεύση που μας προσφέρουν, κάνουν και καλό στον οργανισμό μας, ενώ δεν μας προσθέτουν καθόλου θερμίδες!  Ένα φλιτζάνι σπαράγγια μας δίνει μόνο 27 θερμίδες, 5 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια …

Όσο ανεβαίνει ο υδράργυρος, τόσο μεγαλύτερη προσοχή πρέπει να δείχνουμε στην αγορά, τη μεταφορά και την προετοιμασία των φαγητών, αν θέλουμε να αποφύγουμε την επώδυνη και επικίνδυνη τροφική δηλητηρίαση. Πριν το ταμείο • Ελέγχουμε πάντα τις ημερομηνίες παραγωγής και λήξης των τροφίμων. • Βεβαιωνόμαστε ότι τα τρόφιμα που αγοράζουμε συντηρούνται ή ψύχονται …

Πολλές μεταεμμηνοπαυσιακές γυναίκες λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου για να διατηρήσουν την οστική τους πυκνότητα και να προλάβουν ή να αντιμετωπίσουν την οστεοπόρωση. Οι ερευνητές από το «Washington University School of Medicine» του Σαιντ Λούις στο Μισούρι των ΗΠΑ, έθεσαν υπό παρακολούθηση 168 υγιείς γυναίκες που βρίσκονταν σε ηλικίες μετά την εμμηνόπαυση. …

Η Ένωση Αμερικανών Χημικών δημοσίευσε πρόσφατα μια μελέτη του 2014, η οποία έδειχνε την επίδραση της τεκίλας σε ανθρώπους που έκαναν δίαιτα. Το μυστικό βρίσκεται στα σάκχαρα του φυτού απ’ όπου προέρχεται η τεκίλα. Τα συγκεκριμένα αυτά σάκχαρα μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, ένα πολύ μεγάλο …

Παρότι δεν υπάρχουν τροφές με “αρνητικές” θερμίδες, υπάρχουν ορισμένες που βοηθούν να χάσουμε λίπος χάρη στην υψηλή θερμογόνο δράση.  Ποιες είναι οι τροφές που, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση, σας βοηθάνε να φτάσετε στο ιδανικό σας βάρος; Φακές Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές σας προσφέρει το 35% των …

Το τυρί αποτελεί σημαντικότατη πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη, ιδιαίτερα, των οστών και των δοντιών. Ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε μέγεθος σπιρτόκουτου (40-50 γρ.) καλύπτει περίπου το 1/5 των αναγκών σε πρωτεΐνη ενός ενήλικα και περίπου το 1/3 του …

Χάρη στο ασβέστιο μπορεί να λειτουργούν σωστά ο εγκέφαλος, η καρδιά και οι μύες. Συμβάλει επίσης σημαντικά στη διαδικασία πήξης του αίματος και στην άμυνα του οργανισμού. Αυτό σημαίνει πως η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι πολύ σημαντική, ωστόσο είναι εξίσου σημαντικό να κάνουμε ό,τι μπορούμε για να αυξήσουμε την απορρόφησή …

Έχει διαπιστωθεί ότι γυναίκες που έχουν χαμηλό σωματικό βάρος παρουσιάζουν σημαντική μείωση της οστικής πυκνότητας, κυρίως στο ισχίο και στην σπονδυλική στήλη καθώς και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης οστεοπορωτικών καταγμάτων. O τρόπος με τον οποίο το χαμηλό σωματικό βάρος δρα αρνητικά στηνοστεοπόρωση διερευνάται από τους ειδικούς. Φαίνεται ότι: • Oι μετεμμηνοπαυσιακές …

Είτε πηγαίνετε στη λαϊκή αγορά και ψωνίζετε τα λαχανικά της εβδομάδας είτε απλά θέλετε να έχετε ανά πάσα στιγμή στο ψυγείο τραγανά και φρέσκα λαχανικά, ο τρόπος που τα αποθηκεύετε μπορεί να βοηθήσει. Και το “μυστικό” είναι πολύ απλό. Αφού πλύνουμε και στεγνώσουμε τα λαχανικά –εκτός από τα φυλλώδη που …

Οι φράουλες είναι ένα φρούτο που οι περισσότεροι αγαπάμε, αλλά δεν τις έχουμε στο μυαλό μας για τις ιδιότητές τους που κάνουν καλό στην υγεία μας. Κακώς, όμως, γιατί οι φράουλες μας κάνουν καλό με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Προλαμβάνουν την καρδιοπάθεια Οι φράουλες περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως αντιοξειδωτικά και …

Η ζέστη, η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας και η διατροφή όλα τους συμβάλουν στην αυξημένη κατακράτηση υγρών. Κι επειδή σε κανέναν δεν αρέσει να φαίνεται και να νιώθει φουσκωμένος, βρήκαμε τους φυσικούς τρόπους για να τη νικήσουμε. Ο περιορισμός του αλατιού και των επεξεργασμένων τροφίμων είναι σίγουρα ένας φυσικός και αποτελεσματικός …

Ο καρκίνος παραμένει η πρώτη αιτία θανάτων παγκοσμίως. Και μαζί με τις θεραπείες που συνεχώς εξελίσσονται, οι επιστήμη μελετά και ανακαλύπτει περισσότερα στοιχεία για αυτό τον “εχθρό”. Ένα από τα βασικά όπλα που έχουμε στα χέρια μας και έχει να κάνει με την πρόληψη είναι οι σωστές διατροφικές επιλογές, με …