Διατροφή

Επιμέλεια Κική Τσεκούρα, medlabnews.gr  Η περίοδος των εξετάσεων είναι προ των πυλών, το πολύωρο διάβασμα και το άγχος για τους περισσότερους μαθητές κορυφώνεται. Εκτός όμως από το διάβασμα  που αποτελεί αδιαμφισβήτητα  και το βασικότερο όπλο των μαθητών απέναντι στις εξετάσεις, η διατροφή παίζει και αυτή εξέχοντα ρόλο στη μέγιστη απόδοση του …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Η φράουλα από τα πιό νόστιμα φρούτα της άνοιξης έχει διανύσει πολλά βήματα για να καταλήξει να καλλιεργείται από τα δάση σε κήπους και θερμοκήπια και αυτό γιατί, εκτός από νόστιμη, είναι ωφελιμότατη.  Πρόκειται για φρούτο που καλλιεργείται στην Ελλάδα από πολύ παλιά. Τις βρίσκουμε όλο το χρόνο ωστόσο η κορύφωση της παραγωγής τους είναι από τον Απρίλη μέχρι τον Ιούλιο.  Υπάρχουν περισσότερες από 600 ποικιλίες φράουλας, κάθε μια από τις οποίες διαφέρει σε γεύση, μέγεθος και υφή. Πολύ φτωχή σε …

Μια χούφτα ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, καθώς παρέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως σελήνιο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και Ω-3 λιπαρά οξέα. Αρκετοί ξηροί καρποί παρέχουν επίσης σίδηρο, η έλλειψη του οποίου μπορεί να οδηγήσει στη γενικευμένη αδυναμία, τις ταχυπαλμίες και τη δύσπνοια. …

του Γιάννη Γεωργίου, medlabnews.gr Χείρα βοηθείας στον επίπονο –για πολλούς- αγώνα για την απώλεια σωματικού βάρους μπορούν να προσφέρουν τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά. Και αυτό καθώς τείνουν να βοηθούν στην μείωση των συνολικών θερμίδων που προσλαμβάνουμε μέσω των τροφών και με αυτό τον τρόπο, να διευκολύνουν τον έλεγχο και την απώλεια …

Μπορεί το σκόρδο να μυρίζει λίγο άσχημα, όμως είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό μας. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι ανακάλυψαν προσφάτως στο σκόρδο μια ουσία με μοναδική αντιγηραντική δράση. Ονομάζεται FruArg και αποτελεί υποπροϊόν ενός υδατάνθρακα. Οι ερευνητές εξέτασαν κατά πόσο μπορεί η ουσία αυτή να εμποδίσει ή …

Οι έρευνες, αποδεικνύουν ότι τα μπαχαρικά προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Τα συστατικά τους φαίνεται ότι μας παρέχουν προστασία από το διαβήτη, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, το εγκεφαλικό, αλλά και πολλές μορφές καρκίνου. Στα μπαχαρικά ανήκουν : Κατά κύριο λόγο τα αποξηραμένα τμήματα των φυτών, όπως : 1) Τα μπουμπούκια …

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στη βρετανική Journal of Public Health εξέτασε τα προφίλ παχύσαρκων ατόμων και κατέληξε στο ότι υπάρχουν έξι βασικές κατηγορίες οι οποίες χρειάζονται εντελώς διαφορετική διατροφική αντιμετώπιση. Ο στόχος φυσικά είναι να τους βοηθήσει να αδυνατίσουν. Οι έξι ομάδες είναι: Άνδρες που πίνουν πολύ Νέες υγιείς …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Αυτές τις μέρες η διατροφικές μας συνήθειες άλλαξαν και φάγαμε κάτι παραπάνω. Η μαγειρίτσα, τα αυγά, το αρνί,  τα κουλουράκια και οι έξοδοι, τα κεράσματα, μας άφησαν να νιώθουμε φουσκωμένοι και με “λίγο” έξτρα βάρος. Τις ημέρες του Πάσχα γίνεται υπερκατανάλωση τροφών, με αυξημένη κυρίως πρόσληψη πρωτεΐνης, …

Χαράς ευαγγέλια για τους λάτρεις της αγαπημένης σοκολάτας, καθώς μία νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «International Archives of Medicine» δείχνει ότι η σοκολάτα, όταν συνδυάζεται με άσκηση και μείωση των υδατανθράκων, μπορεί να δράσει ως επιταχυντής απώλειας βάρους. Η σοκολάτα είναι μια πλούσια πηγή βιοδραστικών ενώσεων, συγκεκριμένα μια ομάδα μορίων …

Ο πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία είναι το συνηθέστερο σύμπτωμα για το οποίο οι άνθρωποι αναζητούν ανακούφιση και ιατρική συμβουλή. Μπορεί να εμφανιστεί σε όλους ανεξαρτήτως ηλικίας, ενώ για κάποιους οι πονοκέφαλοι αποτελούν ρουτίνα. Τις περισσότερες φορές ο πονοκέφαλος δεν σχετίζεται με συγκεκριμένη πάθηση, καθώς είναι σύμπτωμα της εποχής λόγω πίεσης και …

Ανήκετε σε εκείνους που θα προσπαθήσουν μετά το Πάσχα να χάσουν τα λίγα κιλά που ενδεχομένως πήραν μέσα στις γιορτές; Τότε θα πρέπει να πάθετε για μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Ιατρικών Σπουδών Shahid Sadoughi στο Ιράν και η οποία δείχνει ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που αυξάνει σε …

Το Πάσχα είναι αναμφίβολα μια περίοδος όπου οι περισσότεροι άνθρωποι προβαίνουν σε διατροφικές… παρασπονδίες και υπερβολές. Η αυξημένη κατανάλωση λιπαρών τροφών αυτές τις ημέρες είναι δυνατό να οδηγήσει σε σοβαρή επιβάρυνση του κυκλοφορικού συστήματος και ως εκ τούτου σε καρδιακά προβλήματα. Γι’ αυτό είναι σώφρον τις ημέρες που ακολουθούν εκείνες …

Ανήκετε σε εκείνους που θα προσπαθήσουν μετά το Πάσχα να χάσουν τα λίγα κιλά που ενδεχομένως πήραν μέσα στις γιορτές; Τότε θα πρέπει να πάθετε για μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Ιατρικών Σπουδών Shahid Sadoughi στο Ιράν και η οποία δείχνει ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που αυξάνει σε …

Επιμέλεια Κική Τσεκούρα, medlabnews.gr H προετοιμασία του γιορτινού Πασχαλινού γεύματος απαιτεί μεγάλη προσοχή, στην συντήρηση και στο μαγείρεμα των διαφορετικών πιάτων προκειμένου να αποφευχθούν περιπέτειες με την υγεία, των όσων τα φάνε. Τα πιο συχνά προβλήματα υγείας που καταγράφονται τις μέρες μετά την Ανάσταση είναι οι γαστρεντερικές διαταραχές και φυσικά ακολουθεί η δυσπεψία.   Τα κρέατα συντηρούνται στο ψυγείο, σε θερμοκρασία κάτω …

Τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη πρέπει να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά, όπως το τυρί και το γιαούρτι. Ωστόσο, ακόμη κι αν δεν έχετε δυσανεξία στο συγκεκριμένο σάκχαρο, μπορεί τα γαλακτοκομικά να σας προκαλούν φούσκωμα, στομαχόπονο ή κρίση διάρροιας. Αν αγαπάτε το τυρί και δεν θέλετε να στερηθείτε το πολύτιμο …