Διατροφή

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) (το μούρο της ευτυχίας) είναι η κοινή ονομασία που έχει επικρατήσει εκτός Κίνας για ένα φρούτο, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη και τα οποία έχουν πολύ μικρές διαφορές: το Lycium barbarum και το Lycium chinense, που …

Είτε το χρησιμοποιείτε στο φαγητό και τα αναψυκτικά για την γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, είτε το εφαρμόζετε στην επιδερμίδα σας ως προϊόν ομορφιάς, το σίγουρο είναι ότι το λεμόνι έχει δεκάδες πολύτιμες χρήσεις για τον άνθρωπο. Τις βασικές τις γνωρίζετε ήδη και τις έχουμε αναφέρει πολλές φορές. Αλλά …

Είναι ένα εξωτικό φρούτο που οι περισσότεροι το έχουν συνδυάσει στο μυαλό τους μόνο με τις καλοκαιρινές διακοπές και τα κοκτέιλ. Το φρούτο από το φυτό παπάγια όμως, έχει μοναδικές ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό ιδιότητες. Δείτε ποιες είναι αυτές και θα καταλάβετε για ποιους λόγους αξίζει να βάλετε την …

Τώρα που ο καιρός ψυχραίνει ένα ζεστό ρόφημα το ζητάμε, το έχουμε ανάγκη να μας χαλαρώσει και να μας ζεστάνει (εκτός και εντός μας). Αν τώρα αυτό το ρόφημα είναι αρωματικό, εύγευστο και παράλληλα έχει και πολλές θεραπευτικές ιδιότητες ακόμα καλύτερα. Μην πίνουμε μόνο για να πίνουμε, όπως συμβαίνει με …

Όταν προσπαθείτε να χάσετε μερικά κιλά, είναι δεδομένο ότι θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνετε. Αυτό όμως συνοδεύεται συνήθως με μια διαρκή αίσθηση πείνας που κάνει την προσπάθειά σας πιο δύσκολη από όσο θα έπρεπε να είναι. Γνωρίζατε, ωστόσο, ότι υπάρχουν ορισμένες τροφές που στέλνουν το μήνυμα …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη,  M.D., medlabnews.gr Νόσος Cushing και σύνδρομο Cushing είναι μια μορφή ενδοκρινοπάθειας που οφείλεται στην αυξημένη παραγωγή γλυκοκορτικοειδών (κορτιζολη) απο το φλοιό των επινεφριδίων (φυσική μορφή) ή στη μακροχρόνια χορήγηση συνθετικών γλυκοκορτικοειδων (σκευασμάτων – ιατρογενής μορφή). Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που παράγεται στα επινεφρίδια και είναι ζωτικής …

Επιμέλεια Αγγελική Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Αυτά τα βότανα έχουν ιδιότητες, όπως προώθηση του μεταβολισμού, καταστολή της όρεξης ή κάψιμο του περιττού λίπους, μειώνοντας έτσι το βάρος φυσικά και με ασφάλεια. Aυτό το επιτυγχάνουν χάρη στα ένζυμα και στις βιταμίνες που περιέχουν, τα οποία «ενεργοποιούν» τόσο τα όργανα που επεξεργάζονται το …

από την  Βέρα Ζαχαρού Διαιτολόγος Διατροφολόγος Πόσοι και πόσοι ”ειδήμονες” υγείας πλασάρουν δίαιτες ισχυριζόμενοι ότι μόνο οι “κακές” θερμίδες προωθούν την αύξηση του σωματικού βάρους. Αλλά μήπως τελικά δεν υπάρχουν ”καλές” και ”κακές” θερμίδες;  Αρχικά να ξεκαθαρίσουμε το εξής: Η μείωση του σωματικού βάρους, επιτυγχάνεται με θερμιδικό έλλειμμα και μόνο! …

Το συκώτι είναι το δεύτερο μεγαλύτερο όργανο στο ανθρώπινο σώμα μετά το δέρμα. Είναι τόσο σημαντικό, ώστε όταν πάψει να λειτουργεί, ο άνθρωπος μπορεί να επιβιώσει μόλις για 1-2 μέρες. Υπάρχει μια μείωση της παροχής αίματος στο ήπαρ μετά την ηλικία των 20 ετών στις γυναίκες και των 25 ετών …

Υπάρχουν μέρες που νιώθετε ατονία, την επιδερμίδα σας θαμπή ή την κοιλιά σας πρησμένη; Πριν αναζητήσετε τις αιτίες στο άγχος ή σε λόγους υγείας, αναλογιστείτε τι τρώτε. Η κακή διατροφή μπορεί να επηρεάζει τη διάθεσή σας, γεγονός που θα διαπιστώσετε όταν εφαρμόσετε τις παρακάτω αλλαγές στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Καρύδια …

Ασπίδα κατά της νόσου Αλτσχάιμερ και της νόσου Πάρκινσον μπορεί να αποτελέσει η πλούσια σε λιπαρά οξέα διατροφή. Μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι τα λιπαρά οξέα τροφίμων καθυστέρησαν την εμφάνιση συμπτωμάτων της γήρανσης όπως τα προβλήματα ακοής και η απώλεια βάρους, ενώ παράλληλα έβαλαν «φρένο» στη φθορά που προκαλεί η …

Ξέρουμε πολύ καλά ότι παχαίνουμε όταν ενδίδουμε σε γλυκά και πρόχειρα γεύματα, όταν καθόμαστε όλη μέρα και δε γυμναζόμαστε και όταν ξεφεύγουμε με τις ποσότητες των θερμίδων που καταναλώνουμε καθημερινά. Ωστόσο, νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Epidemiology αποκαλύπτει ότι τα περιττά κιλά είναι παράλληλα ένα φαινόμενο …

Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος για τις μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες που έχουν οι πολυφαινόλες για την καλή καρδιακή υγεία. Οι πολυφαινόλες διευκολύνουν τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας με αυτό τον τρόπο της πίεση του αίματος και κατά συνέπεια τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και άλλων συναφών καρδιακών προβλημάτων που …

από την Κωνσταντίνα Μπακλώρη Kλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος ΜSc, RD   “Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι για τα επίμονα κιλά σας μπορεί να φταίει το κοτόπουλο, το αυγό ή το μαρούλι και…η ρίγανη ; Μονο με …€ κάντε το πιο αξιόπιστο ιατρικό τεστ δυσανεξίας και μάθετε ποιες τροφες μπλοκάρουν ή ευνοούν τον μεταβολισμο σας …

του Δημήτρη Π. Μπερτζελέτου, Κλινικού Διαιτολόγου-Διατροφολόγου MSc, Ερώτηση: «Πόσο καιρό παίρνει η τροφή μου να μετατραπεί σε λίπος; Για παράδειγμα, αν τρώω υγιεινά τις περισσότερες ημέρες και κάποια στιγμή φάω ένα μεγάλο cheeseburger, μετά από πόσο καιρό θα το δω το cheeseburger να αυξάνει το βάρος μου;» Απάντηση. Δεν λειτουργεί …