Διατροφή

Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντικός παράγοντας στη ζωή ενός αθλητή. Παίζει προφανή ρόλο στην βελτίωση των επιδόσεών του, ενώ επιπλέον, δεν διαφέρει καθόλου από αυτή όλων των υπολοίπων. Θα πρέπει να περιέχει όλα τα συστατικά, να προσλαμβάνεται την κατάλληλη στιγμή και σε μεγαλύτερες ποσότητες όταν χρειάζεται να αναπληρώσει απώλειες …

Οι πιο συνηθισμένες ψυχολογικές διαταραχές της διατροφής είναι η ψυχογενής ανορεξία, η ψυχογενής βουλιμία και η ψυχαναγκαστική υπερφαγία. Είναι καταστάσεις που χαρακτηρίζονται από ακραία συναισθήματα, σκέψεις και συμπεριφορές σχετικά με τη λήψη τροφής, το βάρος και την εικόνα του σώματος, και που μπορούν ακόμα να οδηγήσουν μέχρι και στο θάνατο …

των  Aλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr O Λωτός ήταν γνωστός στην αρχαιότητα, στους μετέπειτα χρόνους σχεδόν λησμονήθηκε και άρχισε να γίνεται ευρύτερα γνωστός και πάλι μόλις τα τελευταία  χρόνια. Χάρη στη λεπτή και χαρακτηριστική γεύση του, έχαιρε  μεγάλης  εκτίμησης από τους αρχαίους λαούς. Είχε ονομαστεί ως η «τροφή …

Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι εκείνοι που ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες χάνουν περισσότερο σωματικό βάρος και μειώνουν τους κινδύνους της καρδιάς σε σύγκριση με εκείνους που ακολουθούν μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά. Αλλά πριν… ορκιστείτε να κόψετε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, υπάρχουν ορισμένα σημαντικά πράγματα που πρέπει …

Οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά και απαραίτητες βιταμίνες. Δεκάδες μελέτες έχουν εστιάσει στην πιθανή συμβολή συγκεκριμένων ξηρών καρπών στην πρόληψη και την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων, όπως ο διαβήτης, το μεταβολικό σύνδρομο και τα καρδιαγγειακά. Μία ακόμη έρχεται …

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα προειδοποιούν για την ύπαρξη συγκεκριμένων τροφών, η κατανάλωση των οποίων τις βραδινές ώρες, απορυθμίζει τον οργανισμό μας. Πολλές έρευνες στο παρελθόν έχουν καταδείξει ότι τα απορυθμισμένα βιολογικά ρολόγια των ανθρώπων που δουλεύουν σε βάρδιες είναι ο λόγος για τον οποίον εκείνοι υποφέρουν συχνότερα από …

των  Aλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr O Λωτός ήταν γνωστός στην αρχαιότητα, στους μετέπειτα χρόνους σχεδόν λησμονήθηκε και άρχισε να γίνεται ευρύτερα γνωστός και πάλι μόλις τα τελευταία  χρόνια. Χάρη στη λεπτή και χαρακτηριστική γεύση του, έχαιρε  μεγάλης  εκτίμησης από τους αρχαίους λαούς. Είχε ονομαστεί ως η «τροφή …

Συνηθίζετε να βγαίνετε για ποτό με φίλους αλλά στην πλειοψηφία των περιπτώσεων δεν θυμάστε πώς γυρίσατε στο σπίτι; Ίσως για αυτό να φταίνε οι επιλογές των ποτών που κάνετε για τα αγαπημένα σας κοκτέιλ. Αυτό υποστηρίζει μία πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Alcoholism: Clinical & Experimental Research». Στο πλαίσιο …

Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος, αυτό που συνηθίζουμε να αποκαλούμε λίπος στο συκώτι, είναι νόσος που σχετίζεται με την παχυσαρκία και αν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια και στην ανάγκη μεταμόσχευσης ήπατος, καρδιοπάθεια και διαβήτη τύπου 2. Ακριβείς διατροφικές οδηγίες για την αντιμετώπισή της …

Το σώμα μας αντιδρά στην έλλειψη θρεπτικών συστατικών με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, όπως για παράδειγμα με αλλαγές στην όψη της επιδερμίδας και των μαλλιών. Επειδή οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για κάθε βιολογική διεργασία που πραγματοποιείται στον οργανισμό μας, δείτε ποια είναι τα συμπτώματα που θα σας προειδοποιήσουν ποια είναι αυτή …

Η αναγκαιότητα της σωστής διατροφής και άσκησης επανέρχονται δυναμικά στο προσκήνιο, για ανθρώπους όλων των ηλικιών, αλλά κυρίως για τα Ελληνόπουλα που χαρακτηρίζονται από τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας στις 24 Οκτωβρίου. Σε αυτό το πλαίσιο, το υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Η γιαούρτη ή το γιαούρτι είναι μια από τις αρχαιότερες τροφές που γνωρίζει ο 
άνθρωπος. Οι Αιγύπτιοι και οι αρχαίοι Έλληνες το γνώριζαν καλά. 
Μάλιστα είχαν από τότε αντιληφθεί τις θρεπτικές του ιδιότητες και τις 
θετικές του επιδράσεις στα έντερα. Το γιαούρτι είναι το γαλακτοκομικό προϊόν …

Γνωρίζουμε ήδη ότι ο καφές μπορεί να μας δώσει ενέργεια και ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μας κάνουν καλό με διάφορους τρόπους. Αλλά μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell έρχεται να δείξει ότι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό του καφέ, το χλωρογενικό οξύ (CLA), μπορεί να αποτελέσει “ασπίδα” για την υγεία …

Ακόμη και τα πιο «δυνατά» στομάχια, κάποια στιγμή τα βρίσκουν σκούρα. Είτε, λοιπόν, πρόκειται για απλή δυσπεψία είτε για πιο σοβαρές περιπτώσεις κολικών ή δυσκοιλιότητας, ο πόνος στην συγκεκριμένη περιοχή μπορεί να είναι ανυπόφορος. Για να απαλλαγείτε γρήγορα από το στομαχόπονο, θα πρέπει αρχικά να φροντίσετε να παραμείνει ο οργανισμός …

Είναι το… αδερφάκι του αλατιού αφού συνδυάζονται σχεδόν σε κάθε πιάτο, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν αρκετά για το μαύρο πιπέρι. Πρόκειται για ένα από τα παλαιότερα μπαχαρικά αφού είναι μέρος της διατροφής των ανθρώπων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μάλιστα, κάποτε ήταν τόσο πολύτιμο, ώστε αποτελούσε μέρος οικονομικών συναλλαγών. …