Διατροφή

Πόσες φορές δεν έχετε ακούσει τη φράση “αυτό είναι υγιεινό, μπορείς να φας όσο θέλεις”; Υπάρχουν δεκάδες παραδείγματα τροφών που έχουν κερδίσει την “τυφλή” εμπιστοσύνη των καταναλωτών επειδή έχουν ορισμένες σημαντικές ευεργετικές δράσεις για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάτε ότι στη διατροφή (όπως και στη ζωή) …

Επιλέγοντας το κατάλληλο βραδινό σνακ θα αποφύγετε όχι μόνο τα περιττά κιλά και τις αϋπνίες αλλά και στομαχικά προβλήματα. Δείτε ποια είναι τα σνακ που πρέπει να αποφύγετε τις βραδινές ώρες. 1. Σοκολάτα Περιέχει καφεΐνη και μια λιγότερο γνωστή διεγερτική ουσία που ονομάζεται θεοβρωμίνη. 2. Τυρί Περιέχει αρκετά λιπαρά και …

Φως στα μυστικά της διατήρησης του σωματικού βάρους έρχεται να ρίξει η επιδημιολογική μελέτη, MedWeight που διεξάγεται από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και συμπληρώνει πλέον δύο έτη ζωής, η οποία μελετά σε βάθος χρόνου τη διατήρηση της απώλειας βάρους. Μπορεί για όσους έχουν χάσει σωματικό βάρος η διατήρηση της απώλειας των …

Του Γιάννη Γεωργίου, medlabnews.gr Φως στα μυστικά της διατήρησης του σωματικού βάρους έρχεται να ρίξει η επιδημιολογική μελέτη, MedWeight που διεξάγεται από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και συμπληρώνει πλέον δύο έτη ζωής, η οποία μελετά σε βάθος χρόνου τη διατήρηση της απώλειας βάρους. Μπορεί για όσους έχουν χάσει σωματικό βάρος η …

Τα αβγά είναι ένας νόστιμος τρόπος να πάρετε άφθονη βιταμίνη-Β, θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνη. Και παρά το γεγονός ότι υπάρχουν διάφορες απόψεις σχετικά με το πόσο καλό κάνουν στην υγεία της καρδιάς, η πλειοψηφία των ειδικών συμφωνεί πως μια διατροφή που περιέχει αβγά είναι υγιής. Μια έρευνα, μάλιστα, έδειξε ότι …

Το ταχίνι είναι μια τροφή απόλυτα ενταγμένη στη Μεσογειακή διατροφή και τα τελευταία χρόνια έχει συμπεριληφθεί στα σούπερ τρόφιμα, καθώς η κατανάλωσή του αποδεδειγμένα μπορεί να συμβάλλει στην προαγωγή της υγείας και την αντιμετώπιση χρόνιων νόσων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η δράση του σουσαμιού, από το οποίο προέρχεται και το ταχίνι, …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου  medlabnews.gr Grape Fruit Πολλά έχουν γραφεί για τις ιδιότητες του. Το σίγουρο πια είναι ότι β Βοηθά στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά τον καρκίνο. Το γκρέιπ φρουτ είναι φυτό εσπεριδοειδές της οικογένειας των ρουτιδών που καλλιεργείται πολύ στις ΗΠΑ. Ονομάζεται επίσης βοτρυόκαρπος. …

Τα γνωρίζετε σίγουρα, τα έχετε γευτεί, ωστόσο, κατά πάσα πιθανότητα, αγνοείτε ότι διαθέτουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας. Δείτε ποιο σούπερ φρούτο να καταναλώσετε, ανάλογα με το πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζετε! Ακτινίδιο για τον κολικό του εντέρου Σύμφωνα με μελέτη στην οποία συμμετείχαν 41 εθελοντές με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, …

Το μυστικό για την αποτελεσματική απώλεια βάρους ίσως βρίσκεται σε μια πολύ απλή συνήθεια και αυτή είναι το σωστό… ζύγισμα, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Public Health. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ διαπίστωσαν ότι η συχνότητα με την οποία ανεβαίνουμε στη ζυγαριά μπορεί να επηρεάσει …

Οι πρώτες ιώσεις θα εμφανιστούν λίαν συντόμως, οπότε καλό θα ήταν να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και γενικώς τον οργανισμό μας με σίδηρο. Η μορφή του σιδήρου που υπάρχει στις ζωικές τροφές είναι πιο καλά απορροφήσιμη από αυτή που βρίσκεται στις φυτικής προέλευσης τροφές (μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα).   Ο σίδηρος …

Πιθανότατα μέχρι σήμερα πιστεύατε ότι μια μπριζόλα σε συνδυασμό με ένα κομμάτι τυρί και λίγο χούμους είναι η ιδανική συνταγή για το… έμφραγμα. Ξεχάστε όσα ξέρατε, καθώς μια νέα αμερικανική μελέτη απενοχοποιεί –επιτέλους– το λαχταριστό έδεσμα και άλλα όμοιά του! Η μελέτη δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Hypertension και …

Είναι πλουσιότερο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα σύμφωνα με έρευνα Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Washington State University συνέκριναν την περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων σε 400 μάρκες γάλακτος που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και διαπίστωσαν ότι τα βιολογικά γάλατα ήταν πλουσιότερα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Συγκεκριμένα, η μελέτη, που είναι η μεγαλύτερη …

Είναι γνωστή και ως σοκολάτα “υγείας” και αυτό δεν είναι τελικά καθόλου τυχαίο. Η μαύρη σοκολάτα εκτός από ευεργετική για τον ουρανίσκο είναι ευεργετική και για την υγεία μας γενικότερα. Δείτε 10 λόγους για να μην νιώσετε καθόλου τύψεις την επόμενη φορά που θα απολαύσετε μαύρη σοκολάτα: -Συγκριτικά με εκείνους …

Επιμέλεια Αγγελική Μήλιου, βιολόγος medlabnews.gr Το καλοκαίρι φεύγει αλλά είναι πολύ πιθανό να αφήνει πέρα από τις καλές αναμνήσεις και μερικά κιλά παραπάνω. Η άσκηση αλλά και απλές καθημερινές συνήθειες, όπως έχω γράψει σε παλαιότερα άρθρα, είναι κατάλληλα να κρατήσουν την φόρμα μας. Το περπάτημα, το κολύμπι βοηθούν πάρα πολύ στον …

της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, medlabnews.gr Οι αρχαίοι πίστευαν ότι το ρόδι είναι  μια «συμπυκνωμένη ψυχή» που μπορούσε να χαρίσει την αθανασία. Θεωρούσαν επίσης ότι είναι φάρμακο για σοβαρές παθήσεις.  Στην αρχαία Ελλάδα όπως και σήμερα, το ρόδι θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας. Στις θεραπευτικές ιδιότητες του ροδιού αναφέρεται άλλωστε και ο …