Τροφές

Οι υπερτροφές της φύσης κερδίζουν συνεχώς έδαφος και στη χώρα μας. Σπιρουλίνα, μύρτιλο, ιπποφαές και άλλες σούπερ τροφές χρησιμοποιούνται καθημερινά από πολλούς καταναλωτές, καθώς οι προσδοκίες για καλύτερη υγεία, ευεξία, τέλειο σώμα και ομορφιά είναι αρκετές για την κατανάλωση των βοτάνων. Από την άλλη πάντως, όπως αναφέρει και η εφημερίδα …

Οι πρώτες ρυτίδες, η κουρασμένη και «θαμπή» επιδερμίδα, η εξάντληση, είναι μερικά μόνο από τα σημάδια στο σώμα μας, που δείχνουν ότι ο χρόνος περνάει. Προτού απογοητευτείτε, σκεφτείτε θετικά και αποκτήστε μερικές συνήθειες που θα σας αναζωογονήσουν ψυχικά, σωματικά και -γιατί όχι- και πνευματικά. Το πέρασμα του χρόνου, μοιάζει να …

Κοιλιοκάκη (ονομάζεται επίσης δυσανεξία στη γλουτένη ή εντεροπάθεια από ευαισθησία στη γλουτένη) είναι μια αυτοάνοση εντερική διαταραχή κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να ανεχθεί τη γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη σε πολλά δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και βρώμη. Τα άτομα με κοιλιοκάκη …

Κάτι τα αρνιά και τα τσουρέκια, κάτι τα ποτάκια που ήπιες στις γιορτές του Πάσχα, ο οργανισμός σου θα εκτιμήσει πολύ μια αποτοξίνωση. Δες δέκα τροφές που θα σε βοθήσουν. Οι διατροφικές υπερβολές του Πάσχα μπορούν εύκολα όχι μόνο να σου προσθέσουν μερικά κιλά αλλά να γεμίσουν τον οργανισμό σου …

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, Θάλεια Γούτου, αισθητικός, medlabnews.gr Όλοι ενδιαφερόμαστε για την εμφάνιση των μαλλιών μας. Από τον καιρό που ο άνθρωπος ζούσε σε σπηλιές, χρησιμοποιούσε τα μαλλιά του για να δηλώσει δύο πράγματα: για να δείξει ότι είναι υγιής και δυνατός και για να φλερτάρει! Ακόμα και μεγάλοι …

Η δυσπεψία είναι ίσως από τα πρώτα προβλήματα που πολλοί από εμάς θα νιώσουμε. Άτομα με προβλήματα στομάχου όπως έλκος ή ιστορικό γαστρίτιδας μπορούν επίσης να βρούνε εξαιρετικά δύσκολο να πέψουν τις παραδοσιακές τροφές του πασχαλινού τραπεζιού. Η περιεκτικότητα σε πουρίνες των νεαρών ζώων που τρώμε στον πασχαλινό οβελία δημιουργεί …

Συμβαίνει συχνά να νιώθεις πόνο στο στήθος. Η αντίδρασή σου: άλλοτε πανικός –”τώρα το παθαίνω το καρδιακό”– κι άλλες φορές απλή ανησυχία – “περιμένω περίοδο”. Όμως, τι μπορεί να κρύβει αυτός ο πόνος; Πότε είναι αθώος και πότε χρειάζεται επείγουσα διερεύνηση; Αναπόσπαστο κομμάτι της γυναικείας φύσης το στήθος, είναι φυσικό …

Τo stress είναι αναπόφευκτο στη ζωή. Αν το δούμε όμως από τη θετική πλευρά, το λίγο stress, μας βοηθά να πειθαρχούμε περισσότερο στην εργασία μας και να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα. Στην περίπτωση όμως έχουμε υπερβολικό άγχος, θα μας βοηθήσει πολύ να συμβουλευτούμε τον ενδοκρινολόγος μας, ώστε να μας συστήσει μία …

Οι πιο αποτελεσματικές δίαιτες, όσον αφορά την απώλεια βάρους, φαίνεται ότι είναι οι πρωτεϊνικές. Η δίαιτα Ατκινσς είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. Είναι όμως ασφαλείς; Υπάρχει έντονη διαμάχη μεταξύ των επιστημόνων… Αυτό που συμβαίνει όταν κάποιος κόβει τους υδατάνθρακες και ακολουθεί μια καθαρά πρωτεϊνική διατροφή, είναι να χάνονται γρήγορα τα πρώτα …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Αν ξαφνικά μετά τα νηστίσιμα εδέσματα αισθανθείτε λίγο…περίεργα, είναι πιθανόν να έχετε πάθει τροφική δηλητηρίαση. H καλύτερη θεραπεία της τροφική δηλητηρίασης είναι η πρόληψη. Με τον όρο τροφική δηλητηρίαση εννοούμε μια διαταραχή που προέρχεται από τη …

Δημήτρης Π. Μπερζελέτος 
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc
Αντιπρόεδρος Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων,medlabnews.gr   Η Τσικνοπέμπτη είναι η τελευταία Πέμπτη πριν τη Νηστεία, όπου μπορεί ο ορθόδοξος πιστός να καταναλώσει κρέας, καθώς η εβδομάδα που την ακολουθεί ( εβδομάδα της Τυρίνης) δεν πρέπει να το περιλαμβάνει. Η Τσικνοπέμπτη έχει ταυτισθεί με την υπερκατανάλωση κρέατος λίγες μέρες πριν …

Ένα από τα άκρως ενδιαφέροντα θέματα που απασχολούν μεγάλη μερίδα επιστημόνων που ασχολούνται με το πρόβλημα της παχυσαρκίας, είναι το Μεταβολικό Σύνδρομο και οι πολλές και ποικίλες επιπτώσεις που έχει στην ανθρώπινη υγεία. Το Μεταβολικό Σύνδρομο που αποτελεί την μεταγενέστερη ονομασία του Συνδρόμου Χ, χαρακτηρίζεται από συγκεκριμένα στοιχεία και παραμέτρους, άρρηκτα συνδεδεμένες …

Eπιμέλεια Αγγελική Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr   Αν και δεν έχουν γίνει πολλές έρευνες για το ζήτημα αυτό, από τα στοιχεία που έχουν δημοσιευθεί μέχρι σήμερα προκύπτει ότι τα ακραία καιρικά φαινόμενα ενδέχεται να έχουν σοβαρές και μακροχρόνιες επιπτώσεις στην υγεία.   Τα τελευταία 50 χρόνια παρατηρείται αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη κατά …

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε πως, όταν οι άνθρωποι περιμένουν να ακούσουν δυσάρεστες ειδήσεις ή να αντιμετωπίσουν άσχημες καταστάσεις, έχουν αυξημένες πιθανότητες να αναζητήσουν προς κατανάλωση, τρόφιμα με πολλές θερμίδες.  Το γεγονός αυτό φαίνεται να οφείλεται σε ένα είδος «βασικού ενστίκτου», όπου οι τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας, προσφέρουν ένα είδος ασφάλειας! …

Καθώς η περίοδος των εορτών πλησιάζει στο τέλος της και πολλοί άνθρωποι νιώθουν ότι έχουν φάει και πιει παραπάνω από το κανονικό, οι ειδικοί θυμίζουν ότι πρέπει να δίνει κανείς μεγαλύτερη προσοχή στις «κρυφές» θερμίδες του αλκοόλ και όχι μόνο των τροφών.  Οι ερευνητές του διεθνούς οργανισμού ερευνών για τον …