Διατροφή

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τι είναι οι βιταμίνες Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες και η λήψη τους μέσω της διατροφής είναι απαραίτητη λόγω του ότι στις περισσότερες περιπτώσεις ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να τις συνθέσει. Η δράση τους έγκειται στη …

Στο σώμα μας συνεχώς γίνεται δόμηση και διάσπαση πρωτεϊνών. Αφού φάμε, οι πρωτεΐνες διασπώνται στα αμινοξέα τους κατά την πέψη. Στη συνέχεια, τα αμινοξέα απορροφώνται και χρησιμοποιούνται για τη σύνθεση άλλων πρωτεϊνών στο σώμα. Η επαρκής πρωτεϊνική και ενεργειακή πρόσληψη σε καθημερινή βάση εξασφαλίζει τη συνέχεια του κύκλου. Πόση πρωτεΐνη …

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας (Απολυτή) σταματούσε η συνηθισμένη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής, ενώ στη δεύτερη εβδομάδα …

Χρειάζεστε συμπλήρωμα ασβεστίου για πιο γερά οστά, σίδηρο για καλύτερη υγεία και διάθεση, βιταμίνες Β για να λειτουργεί σωστά το νευρικό σας σύστημα; Αν μαζί με το φαγητό σας καταπίνετε και ένα σωρό χαπάκια, τότε ίσως το παρακάτω άρθρο να σας αλλάξει συνήθειες. Ασβέστιο Για χρόνια, ειδικά οι γυναίκες έπαιρναν …

Η χρήση των φυτοφαρμάκων και των χημικών λιπασμάτων στα φρούτα και τα λαχανικά, είτε στα θερμοκήπια είτε στα χωράφια, ακόμη και στα βιολογικά κάποιες φορές, είναι γεγονός. Η κατανάλωση των κατάλοιπων τους μπορεί να προκαλέσει τοξική επίδραση στο σώμα, ακυρώνοντας ουσιαστικά το όφελος στην υγεία μας από τα φρούτα και …

Αν θέλετε να διατηρήσετε τη νεότητα της επιδερμίδας σας, να καταπολεμήσετε τις ελεύθερες ρίζες, αλλά και να θωρακίσετε τη υγεία και τη μνήμη σας, τότε μην αμελείτε την πρόσληψη της βιταμίνης Ε. Τι κάνει Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες: προλαμβάνει το αντιοξειδωτικό στρες, το οποίο έχει βλαπτική επίδραση πάνω στα κύτταρα, προστατεύοντας …

Στο παρελθόν υπήρχε ανησυχία ότι η κατανάλωση αυγών και άλλων πλούσιων σε χοληστερόλη τροφίμων θα μπορούσε να ανεβάσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου. Όμως, στις περισσότερες περιπτώσεις η διαιτητική χοληστερόλη δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, όσο τα επηρεάζουν η ποσότητα και …

Βρίσκεστε στο γραφείο και νιώθετε το στομάχι σας να διαμαρτύρεται; Μόλις έχετε γυρίσει σπίτι το απόγευμα και θέλετε να φάτε κάτι ελαφρύ πριν το βραδινό σας γεύμα; Χρειάζεστε λίγη παραπάνω ενέργεια πριν το γυμναστήριο; Ή απλά νιώθετε μια μικρή… λιγούρα; Η λύση είναι τα μικρά και υγιεινά σνακ, με λίγες …

Η εποχή των ιώσεων είναι εδώ και το τελευταίο που θέλουμε όταν νιώθουμε ένα κρυολόγημα ή τη γρίπη να μας τριγυρίζει, είναι να κάνουμε τα συμπτώματα χειρότερα. Οι παρακάτω τροφές έχει βρεθεί πως επιτείνουν το μπούκωμα της μύτης, τους πόνους και τη γενική κατάπτωση. Αποφύγετέ τες πάση θυσία μέχρι να …

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Στην εναρκτήρια ομιλία, του 4ου Συνεδρίου Ελληνικής Εταιρείας Ανοιας, η καθηγήτρια Νευρολογίας ΑΠΘ και Πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Νόσου Alzheimer και Συναφών Διαταραχών κα Μάγδα Τσολάκη, ανέφερε ότι μετά από ερευνητική μελέτη που έγινε στο ΑΠΘ, ο κρόκος Κοζάνης, συμβάλλει στην ενίσχυση της μάθησης και της μνήμης. …

Τα φάρμακα δεν είναι ο μοναδικός τρόπος ελέγχου της αρτηριακής πίεσης. Η άσκηση και η σωστή διατροφή παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Και καθώς υπάρχουν τροφές που ανεβάζουν την πίεση, αμέσως ή πιο μακροπρόθεσμα, είναι καλό να τις γνωρίζετε και να τις αποφεύγετε στην καθημερινότητά σας. Αναψυκτικά  Ακόμη περισσότερο από το …

Το έχουμε εμπεδώσει: ένα ποτήρι κρασί, κόκκινο κατά προτίμηση, κάνει καλό στο καρδιαγγειακό μας σύστημα. Νέα ανάλυση μελέτης που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Natural Medicine Journal φέρνει τη μπύρα στο τραπέζι – μεταφορικά και κυριολεκτικά. Η μπύρα είναι ακόμη καλύτερη, αποφαίνονται οι ειδικοί, και μάλιστα για τις γυναίκες είναι η …

Για αρκετές δεκαετίες η καφεΐνη ήταν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος για τις έρευνες αναφορικά με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, επειδή συνδεόταν πιθανώς με αλλαγές στα λιπίδια του αίματος, με την πίεση του αίματος, με την αρρυθμία και άλλες βλάβες των καρδιακών λειτουργιών. Αν και η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης, απουσία κάποιου ιατρικού προβλήματος, …

Γράφει η Βασιλική  Σκρέτα,  Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, medlabnews.gr Καθώς μεγαλώνουμε, στην προσπάθειά μας να καθυστερήσουμε τα αποκαλυπτικά σημάδια του χρόνου, καταφεύγουμε σε διάφορες εύκολες, αλλά δαπανηρές και αμφιβόλου αποτελέσματος λύσεις, που μας προσφέρονται από τη βιομηχανία καλλυντικών. Δοκιμάζουμε κάθε λογής κρέμες και διορθωτικά προϊόντα, χωρίς να έχουμε συνειδητοποιήσει πως ό,τι τρώμε και …

Η θερμοκρασία πέφτει, οι ιώσεις κυκλοφορούν, ο οργανισμός χρειάζεται δύναμη και προστασία. Μπορούν όλα τα παραπάνω να γίνουν με τη διατροφή μας; Φυσικά ναι. Οι παρακάτω τροφές θεωρούνται ιδανικές για τις κρύες ημέρες, καθώς θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα σας δώσουν την ενέργεια που χρειάζεστε. Σταφίδες Ένα από …