Διατροφή

Σίγουρα το σκηνικό που θα σας περιγράψουμε, θα σας είναι πολύ γνώριμο… Βρίσκεστε παρέα με φίλους και πεινάτε! Και ξαφνικά ανακύπτει το αιώνιο ερώτημα: Πίτσα ή σουβλάκια; Ό,τι και αν παραγγείλατε τελικά, γνωρίζετε ποιο έχει τις περισσότερες θερμίδες; Τις απαντήσεις δίνουν οι διατροφολόγοι. Σουβλάκι! Όσο απίστευτο και αν ακούγεται, είναι …

Το μυαλό μπορεί να πει «όχι» στο πρόχειρο φαγητό, αναφέρει έρευνα Μπορεί, τελικά, να είναι δυνατό να εκπαιδεύσουμε τον εγκέφαλό μας να προτιμά τις υγιεινές τροφές με χαμηλή θερμιδική αξία από τις ανθυγιεινές, ισχυρίζονται αμερικανοί ερευνητές. Συγκεκριμένα πιστεύουν ότι μπορεί να δημιουργηθεί ένα πρόγραμμα διατροφής, το οποίο να αντιστρέψει την …

Επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες Αν το καθημερινό σας διαιτολόγιο αποτελείται από χάμπουργκερ, πατάτες τηγανητές, γλυκά, σοκολάτες και κάθε είδους λιπαρά που κυκλοφορούν στην αγορά, δεν πρέπει να αναρωτιέστε για ποιο λόγο δε μπορείτε να ελέγξετε το βάρος σας. Σύμφωνα με μια αυστραλιανή έρευνα, το junk food όχι μόνο παχαίνει, αλλά …

Αναγκαία τα μέτρα για τη μείωση της πρόληψης νατρίου Νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Tufts των Ηνωμένων Πολιτειών, δείχνει ότι 1 στους 10 θανάτους από καρδιαγγειακά νοσήματα παγκοσμίως, κάθε χρόνο, οφείλεται σε αυξημένη πρόσληψη νατρίου και συγκεκριμένα, σε ημερήσια κατανάλωση υψηλότερη από 2 gr, που προτείνουν οι συστάσεις του …

Νέα έρευνα για τις κακές διατροφικές συνήθειες Άλλος ένας λόγος για να μην παραγγείλετε σήμερα το βράδυ πίτσα, μπέργκερ και σουβλάκια. Όλοι μας γνωρίζουμε καλά πια ότι η τακτική κατανάλωση «πρόχειρου» φαγητού, όπως οι πίτσες, τα μπέργκερς και τα παγωτά, επιβαρύνουν το σώμα μας με πολλές θερμίδες, λιπαρά, ζάχαρη και …

Η λειτουργία του «εσωτερικού ρολογιού» εξαρτάται από το φαγητό Η ισχυρή και υγιής κιρκαδική λειτουργία είναι ζωτικής σημασίας για έναν καλό ύπνο και για την καλή υγεία του οργανισμού γενικότερα. Ο κιρκάδιος ρυθμός επηρεάζει σημαντικά τον ύπνο του ατόμου, συνεργαζόμενος στενά με την εσωτερική «μονάδα ύπνου» του σώματος -που επηρεάζεται …

Μπορεί να βοηθήσει ηλικιωμένους ασθενείς με προβλήματα στις αρτηρίες Λένε ότι αν είναι να φάει κανείς ένα κομματάκι σοκολάτας, καλύτερα να είναι μαύρη. Ειδικά, για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και θέλουν να χάσουν βάρος. Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, που επικαλείται η βρετανική εφημερίδα Daily Mail, στους ηλικιωμένους τα …

Οι διαφορές και οι θρεπτικές ουσίες Ανεξαρτήτου χρώματος η σοκολάτα αποτελεί αγαπημένη γεύση για τους περισσότερους. Ωστόσο δεν είναι κακό να γνωρίζουμε τί διαφορές έχουν μεταξύ τους τα διάφορα είδη ανάλογα με το χρώμα τους. Η μαύρη σοκολάτα ανά 100 γραμμάρια, δηλαδή περίπου μια μεσαία σοκολάτα του εμπορίου, μας δίνει …

Πες μου τι τρως για να σου πω αν έχεις κέφια Δεν έχετε όρεξη να κάνετε τίποτα και όλα σας φταίνε; Μήπως να δοκιμάζατε να… φάτε κάτι; Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι με τις κατάλληλες τροφές, μπορεί κανείς να αλλάξει τη διάθεσή του και να αρχίσει να νιώθει καλύτερα. Ακολουθήστε τις …

Συντάκτης Γιώργος Κουτσικάκης Χειρουργός Οδοντίατρος Μ.Sc., medlabnews.gr Η μαστίχα είναι το  ‘’ρετσίνι’’ των  σχοίνων ή μαστιχόδενδρων που βρίσκονται στο νότιο μέρος της Χίου. Δεν παράγεται πουθενά αλλού στον κόσμο. Έρχεται στο εμπόριο ακατέργαστη ή με διάφορες προσμίξεις ως οδοντότσιχλα. Η μάσηση της μαστίχας διεγείρει τους σιελογόνους αδένες τόσο μηχανικά, όσο και χημικά, από …

Περιέχει ουσίες που προκαλούν διαστολή των αιμοφόρων αγγείων γεγονός που σύμφωνα με γερμανούς επιστήμονες η ημερήσια κατανάλωση ενός φλιτζανιού κακάο θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υπέρτασης. Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of the American College of Cardiology», η ευεργετική επίδραση του κακάο στη ρύθμιση της αρτηριακής …

Αντηλιακές τροφές Η διατροφή που μας προτείνουν οι ειδικοί μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά το δέρμα μας από τις βλάβες που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία. Αντηλιακή προστασία δεν μας παρέχουν μόνο τα αντηλιακά, αλλά και η διατροφή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατάλληλη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην προστασία των κυττάρων …

Μύθος η θεωρία για αύξηση του βάρους σε περίπτωση κατανάλωσης διαφορετικών συστατικών Πολύ συχνά ακούμε άτομα να λένε ότι αν στο ίδιο γεύμα συνδυάσουν πρωτεΐνες μαζί με υδατάνθρακες θα παχύνουν. Η πρόσφατη αναφορά του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών κάνει αρκετές συστάσεις από …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, Μ.D., medlabnews.gr Ως δυσκοιλιότητα ορίζεται ένας αριθμός κενώσεων μικρότερος ή ίσος με τρεις φορές την εβδομάδα. Οι ασθενείς αντιλαμβάνονται ότι δυσκοιλιότητα είναι επίσης όταν έχουν σκληρά κόπρανα η είναι δύσκολη η αποβολή τους η ακόμη όταν έχουν ατελή κένωση ακόμη και αν έχουν μία κένωση την ημέρα. Πρέπει …

Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν το 50–55 % των θερμίδων που λαμβάνουμε ημερησίως Ξεκινώντας μια προσπάθεια απώλειας βάρους, για πολλούς η λέξη ψωμί είναι απαγορευμένη. Για άλλους είναι η συνήθης «κλεψιά» μέσα στην ημέρα την ημέρα. Τι ισχύει όμως πραγματικά; Το ψωμί αποτελεί μια πηγή υδατανθράκων στη διατροφή μας. …