Διατροφή

Συνήθως δεν καταναλώνουμε όσα ψάρια χρειάζεται για την κάλυψη των αναγκών Η διατροφική αξία των ω-3 λιπαρών οξέων άρχισε ήδη να γίνεται γνωστή από τη δεκαετία του ’40, όταν ο βρετανός φυσιολόγος Hugh Sinclair συσχέτισε επίμονα την ύπαρξη πολλών νοσημάτων με την έλλειψη αυτών των λιπαρών οξέων. Ο φυσιολόγος αυτός, …

Άμεσα διαθέσιμη πηγή ενέργειας και ενυδάτωσης H επαρκής πρόσληψη φρούτων και λαχανικών θεωρείται απαραίτητη συνιστώσα για την καλή υγεία της καρδιάς, του εντέρου και πολλών ακόμη πτυχών της υγείας μας! Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί οργανισμοί παγκοσμίως -ανάμεσά τους και το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ- συνιστούν την κατανάλωση …

Αυξάνει την ικανότητα προσοχής και εγρήγορσης σε υγιείς ενήλικες Πριν οδηγήσετε πιείτε καφέ και θα μειώσετε σημαντικά την πνευματική κόπωση κατά την οδήγηση. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που περιέχεται για παράδειγμα σε περίπου 2 φλιτζανάκια ελληνικού καφέ …

Οι καπνιστές έχουν 57% μεγαλύτερη πιθανότητα πρόωρου θανάτου Σύμφωνα με νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Ελβετία, φαίνεται ότι τα άτομα που καταναλώνουν φρούτα, έχουν δραστήριο τρόπο ζωής, καταναλώνουν αλκοόλ με μέτρο και αποφεύγουν το κάπνισμα, ζουν και περισσότερο. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 16.721 εθελοντές, ηλικίας 16 έως 90 ετών, …

Σε μια περίοδο που η μισή Ελλάδα φτιάχνει βαλίτσες και η άλλη μισή ετοιμάζεται να πάρει τη σκυτάλη της θερινής άδειας, οι ειδικοί δίνουν τις δικές τους συμβουλές για το πολύτιμο σύντροφο των διακοπών και του… βάρους μας. Και δεν είναι άλλος από τη σωματική άσκηση, που όπως τονίζουν, αποτελεί …

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, medlabnews.gr Με τον ερχομό του καλοκαιριού μπορεί η διάθεσή μας να βελτιώνεται και να έχουμε περισσότερες επιλογές για διασκέδαση, αλλά είναι και πολύ πιο εύκολο να ενδώσουμε σε γευστικούς πειρασμούς και να πέσουμε σε διατροφικές παγίδες. Το λαχταριστό «βρώμικο» Μετά τη συναυλία, τον αγώνα ή και τη …

Η συμβολή τους στην καλή υγεία του ουροποιητικού συστήματος Για τα φρούτα και τα λαχανικά γνωρίζουμε ότι είναι πολύ υγιεινά. Εκτός όμως από όσα μέχρι σήμερα είναι γνωστά, μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Χαβάης έρχεται να φωτίσει μια άγνωστη συνεισφορά τους στην υγεία μας. Σύμφωνα με στοιχεία της …

Τα λιπαρά που πρέπει να προτιμάτε και εκείνα που καλό είναι να αποφεύγονται Για πολλές γυναίκες -και όχι μόνο- οι λέξεις «λιπαρά» και «παχυντικό» είναι συνώνυμες. Είναι αλήθεια ότι τα λιπαρά αποδίδουν υπερδιπλάσιες θερμίδες ανά γραμμάριο σε σχέση με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, ωστόσο εξαιτίας αυτού συχνά ξεχνάμε τις …

Συμβουλές για τη γρηγορότερη αποκατάσταση της έλλειψης Η σιδηροπενική αναιμία αποτελεί μια από τις πιο συχνά εμφανιζόμενες αναιμίες και εμφανίζεται κυρίως σε ευπαθείς ομάδες όπως τα βρέφη, τα παιδιά, οι έφηβοι, οι γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, οι έγκυες και τα άτομα που βιώνουν σοβαρή απώλεια αίματος. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της …

Η πρόσληψή της απαραίτητη για την επιβίωσή μας Η ενέργεια είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ακεραιότητας των δομών του ανθρώπινου σώματος και τη διατήρηση αυτού στη ζωή. Τα κύτταρα του σώματός μας που αποτελούν τη βασική δομική μονάδα αυτού, πεθαίνουν απουσία ενέργειας. Το συγκεκριμένο γεγονός διαδοχικά θα οδηγήσει σε …

Η χρησιμότητα του λιπώδους ιστού για τον οργανισμό μας Η κύρια λειτουργία του λευκού λιπώδους ιστού είναι η αποθήκευση τριγλυκεριδίων σε περιόδους θετικού ισοζυγίου ενέργειας, καθώς και η διάσπαση αυτών όταν απαιτείται παροχή ενέργειας στον οργανισμό. Ένας δεύτερος ρόλος είναι η προστασία των εσωτερικών οργάνων από την πρόκληση τραύματος εξαιτίας …

Βλέπετε το θερμόμετρο να ανεβαίνει και αναρωτιέστε πώς να προετοιμαστείτε σωστά για να βγείτε στην παραλία; Ο πιο σίγουρος τρόπος είναι ένας. Ισορροπημένη διατροφή με μέτρο και ποικιλία στις επιλογές σας! Για να αισθανθείτε πιο όμορφα με το σώμα σας και να νιώσετε πιο ανάλαφροι θα πρέπει να οργανώσετε τη …

Τα συμπεράσματα νέων ερευνών των επιστημόνων Σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα μιας μελέτης, που διεξήχθη από το Purdue University και παρουσιάστηκε στο Institute of Food Technologists Annual Meeting 2013, ο χρόνος μάσησης της τροφής μπορεί να επιδρά στο ποσοστό της ενέργειας αλλά και των θρεπτικών συστατικών που απορροφώνται από τα …

Είναι πλούσια σε βιταμίνες και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη Ήλιος, καλοκαίρι, υψηλές θερμοκρασίες και μια… παγωμένη μπύρα είναι ο ιδανικός συνδυασμός! Σε αντίθεση με άλλα, υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ποτά, η μπύρα θεωρείται από πολλούς μία από τις πιο υγιεινές επιλογές, σε ό,τι έχει να κάνει με την κατανάλωση …

Ιδιαίτερα ενδιαφέροντα τα ευρήματα εργαστηριακής μελέτης Η συμπληρωματική χορήγηση φυλλικού οξέος πριν τη σύλληψη και κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης αποτελεί παγκόσμια σύσταση για κάθε υποψήφια μητέρα με σκοπό να προληφθούν δομικές ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα ευρήματα μιας εργαστηριακής μελέτης που πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα και …