Τροφές

Το σπανάκι και η συχνή κατανάλωσή του έχει ευεργετικά αποτελέσματα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Όπως προκύπτει από τις μελέτες δειγμάτων του πράσινου φυλλώδους λαχανικού τις οποίες εκπόνησε ομάδα αμερικανών ειδικών, το σπανάκι είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη και λουτεΐνη. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας και καλό είναι να εντάσσεται …

Τα φρούτα αυτήν την εποχή έχουν την τιμητική τους και αποτελούν μια δροσερή και υγιεινή επιλογή για όλη την ημέρα. Προσθέστε περισσότερο χρώμα και νοστιμιά στην καθημερινή σας διατροφή με το νεκταρίνι. Με χρυσοκίτρινη σάρκα που κοκκινίζει στο κέντρο του και ξεχωριστό άρωμα, είναι μικρότερο από τα ροδάκινο και έχει …

Τα κεράσια είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού για μικρούς και μεγάλους. Εκτός όμως από την ωραία γεύση τους, έχουν και πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικ και παρέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, ενώ ταυτόχρονα είναι φτωχά σε θερμίδες. Τα κεράσια βοηθούν στην …

Το καρπούζι αποτελεί το κατεξοχήν φρούτο του καλοκαιριού και είναι αγαπημένο μικρών και μεγάλων. Αυτό που το καθιστά ξεχωριστό, εκτός από την ωραία γεύση του, είναι και τα οφέλη που έχει για τον οργανισμό. Το καρπούζι ανήκει στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι και την κολοκύθα. Όλα τα μέρη του …

Το αβοκάντο είναι ένα από τα εξωτικά φρούτα του καλοκαιριού με πλούσια και κρεμώδη υφή. Πρόκειται για μία υπερτροφή που καταπολεμά πλήθος ασθενειών. Πολλές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η συστηματική κατανάλωση αβοκάντο βελτιώνει την υγεία και προλαμβάνει πολλές παθήσεις. Δείτε παρακάτω τρεις λόγους για να εντάξετε το αβοκάντο στη διατροφή σας… …

Η αυξημένη κατανάλωση ψαριού σχετίζεται με περιορισμό της έντασης των συμπτωμάτων σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αυτό δείχνει νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Arthritis Care & Research. Στη μελέτη συμμετείχαν 176 ασθενείς, οι οποίοι συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων, που αφορούσε τις διατροφικές συνήθειες ενός έτους. Συνολικά, …

Τα καλοκαιρινά φρούτα, ξεχωρίζουν για το άρωμα, τη γεύση και την αίσθηση δροσιάς που προσφέρουν, εμπλουτίζοντας το εβδομαδιαίο μας διαιτολόγιο. Σε αυτά, συγκαταλέγεται το νεκταρίνι, κοντινός «συγγενής» του ροδάκινου, το οποίο συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό και παράλληλα, προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. …

Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Σύμφωνα με αμερικανική μελέτη ωστόσο, η συντήρηση στο ψυγείο επηρεάζει τα θρεπτικά συστατικά του καρπουζιού. Ερευνητική ομάδα του Αμερικανού Υπουργείου Γεωργίας, διαπίστωσε ότι το καρπούζι σε θερμοκρασία δωματίου παρέχει στον οργανισμό περισσότερα θρεπτικά συστατικά απ’ αυτό που έχει μπει …

Το βερίκοκο είναι  ένα φρούτο με εξαιρετικές θρεπτικές ουσίες το οποίο εκτός από το να φαγωθεί σκέτο, μπορεί να χρησιμοποποιηθεί στη ζαχαροπλαστική αλλά και στην μαγειρική. Επιπλέον, τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν μεγάλη διάρκεια, δίνουν πολύ ενέργεια, είναι πλούσια πηγή διαιτητικών ινών καθώς και περιέχουν κάλιο, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Δείτε τα …

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, αποτελεσματικό για την πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη, και ακόμη και για το κοινό κρυολόγημα, τα κρεμμύδια είναι απλά ένα καταπληκτικό τρόφιμο. Αλλά δεν κάνει μόνο αυτά το κρεμμύδι. Οι ίδιες ιδιότητες του το καθιστούν ικανό και για άλλα μεγάλα πράγματα, από την επούλωση του δέρματος …

των Θάλεια Γούτου, κοσμετολόγου και Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr   Οι πρώτες ρυτίδες, η κουρασμένη και «θαμπή» επιδερμίδα, η εξάντληση, είναι μερικά μόνο από τα σημάδια στο σώμα μας, που δείχνουν ότι ο χρόνος περνάει. Προτού απογοητευτείτε, σκεφτείτε θετικά και αποκτήστε μερικές συνήθειες που θα σας αναζωογονήσουν ψυχικά, σωματικά και …

Ο ανανάς είναι ένα φρούτο του καλοκαιριού με την εξωτική του μυρωδιά και γεύση να φέρνουν στο μυαλό εικόνες από παραλίες! Και ο χυμός, όμως, αυτού του του ζουμερού φρούτου είναι πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές ουσίες, επομένως είναι μια εξαιρετική επιλογή στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. …

Έχεις βαρεθεί να τρως τις ίδιες και τις ίδιες υπερτροφές –σαλάτα σπανάκι για μεσημεριανό, σολομό με μπρόκολο και ρύζι για βραδινό–, είναι ώρα να ανανεώσεις το πιάτο σου. Έρευνα δείχνει πως άνθρωποι που καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποικιλία τροφών τείνουν να έχουν τη μικρότερη περίμετρο μέσης, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μικρότερο …

Η υψηλή διατροφική αξία της βρώμης την καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά που επιλέγει το καταναλωτικό κοινό. Ο λόγος, δεν είναι άλλος από τις ευεργετικές ιδιότητες που φαίνεται ότι διαθέτει καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, μαγγάνιο, σελήνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και …

Είναι πιθανότατα το αγαπημένο γλυκό των περισσότερων ανθρώπων. Και ενδεχομένως γίνει ακόμη πιο αγαπημένο, από τα αποτελέσματα μιας νέας αμερικακο-δανικής επιστημονικής έρευνας, η οποία αναφέρει πως η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων σοκολάτας σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο να διαγνωσθεί ένας άνθρωπος με κολπική μαρμαρυγή, μια συχνή και επικίνδυνη μορφή καρδιακής αρρυθμίας. …