Tag Archives: καφές

Αν ανήκετε στους ανθρώπους που πίνουν καθημερινά μια κούπα καφέ, τότε τα νέα είναι ευχάριστα καθώς αυτή η ποσότητα μπορεί να έχει για την υγεία σας διάφορα οφέλη. Διατηρώντας πάντα ένα μέτρο, καθώς η υπερκατανάλωση μπορεί να σας δημιουργήσει προβλήματα, μπορείτε να πίνετε μια κούπα καφέ, μετά το πρωινό ξύπνημα, …

Ο καφές είναι αυτός που μας ξυπνάει το πρωί και μας βοηθάει να σκεφτόμαστε με μεγαλύτερη διαύγεια και οξύνοια. Όμως η επίδραση του καφέ στον εγκέφαλό μας δεν σταματά εκεί. Από τη μνήμη μέχρι τη διάθεσή μας, ο καφές… ερωτοτροπεί με τον εγκέφαλό μας και τα χημικά του με πολλούς …

Η κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου (ορθοκολικού), σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-ισραηλινή επιστημονική έρευνα. Η μείωση του κινδύνου αφορά όλα τα είδη καφέ, ακόμη και αυτόν χωρίς καφεΐνη (ντεκαφεϊνέ). Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Στέφεν Γκρούμπερ του Πανεπιστημίου της Νότιας Καρολίνα, έκαναν τη σχετική δημοσίευση …

Για αρκετές δεκαετίες η καφεΐνη ήταν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος για τις έρευνες αναφορικά με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, επειδή συνδεόταν πιθανώς με αλλαγές στα λιπίδια του αίματος, με την πίεση του αίματος, με την αρρυθμία και άλλες βλάβες των καρδιακών λειτουργιών. Αν και η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης, απουσία κάποιου ιατρικού προβλήματος, …

Μπορεί το πρώτο πράγμα που ζητάει το μυαλό σας όταν ξυπνάτε είναι μια κούπα δυνατός καφές, εντούτοις ο οργανισμός σας έχει… άλλες ανάγκες. Οι ειδικοί συνιστούν αμέσως μόλις ξυπνάμε να πίνουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό, σημειώνοντας πως αν και γενικότερα μέσα στην ημέρα δεν θα πρέπει να παραλείπουμε να κρατάμε …

Ήδη υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι ο καφές μπορεί να έχει προστατευτική δράση έναντι αρκετών ειδών καρκίνου, όπως μαστού, μελανώματος, ήπατος και προστάτη. Η καθημερινή κατανάλωση καφέ (με καφεΐνη) μειώνει την πιθανότητα επανεμφάνισης του καρκίνου του εντέρου μετά από θεραπεία και γενικότερα βελτιώνει τις πιθανότητες θεραπείας του ασθενούς, σύμφωνα με …

Σύμφωνα με έρευνες που διεξήγαγαν Έλληνες επιστήμονες σχετικά με την αρτηριακή πίεση, αποδείχθηκε ότι αν η αρτηριακή πίεση καρδιοπαθών κυμαίνεται σε φυσιολογικά επίπεδα, τότε δύο φλιτζάνια καφέ τη μέρα μπορούν να τους βοηθήσουν να αποφύγουν σοβαρότερα προβλήματα υγείας. Το αποτέλεσμα της έρευνας εξέπληξε τους ειδικούς καθώς, όπως είναι γνωστό, ο …

Δεκάδες μελέτες έχουν υποδείξει ότι ο καφές παρέχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας, όταν βέβαια καταναλώνεται σε συγκεκριμένες ποσότητες και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή γάλα. Ωστόσο, η κατανάλωση καφέ δεν συνιστάται για ορισμένες υποομάδες του πληθυσμού. Αρχικά, η διεγερτική καφεΐνη καθιστά τον καφέ απαγορευτικό για άτομα που πάσχουν από …

Δεν αποτελεί μόνο ένα αγαπημένο ρόφημα και ξεχωριστή συντροφιά για κάθε στιγμή, αλλά περιέχει και σημαντικά αντιοξειδωτικά. Μιλάμε για τον αγαπημένο σε όλους μας καφέ, ο οποίος περιέχει μικρές μεν, αλλά σημαντικές ποσότητες από διάφορα μεταλλικά στοιχεία όπως το κάλιο, ο σίδηρος και το μαγνήσιο. Ο καφές φημίζεται για την …

Έχει τεκμηριωθεί επιστημονικά ότι ο καφές έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία μας, όταν καταναλώνεται βέβαια χωρίς ζάχαρη, γάλα ή άλλα πρόσθετα και στις κατάλληλες ποσότητες. Μία ακόμη μελέτη έρχεται να προστεθεί στην τεράστια διεθνή βιβλιογραφία επί του θέματος, καταδεικνύοντας αυτή τη φορά την ευεργετική δράση του απολαυστικού ροφήματος για …

Γνωρίζουμε ήδη ότι ο καφές μπορεί να μας δώσει ενέργεια και ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μας κάνουν καλό με διάφορους τρόπους. Αλλά μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell έρχεται να δείξει ότι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό του καφέ, το χλωρογενικό οξύ (CLA), μπορεί να αποτελέσει “ασπίδα” για την υγεία …

Δεν δημιουργεί κίνδυνο αφυδάτωσης η καφεΐνη Η κατανάλωση καφέ αποτελεί καθημερινή συνήθεια των περισσοτέρων ανθρώπων. Το χειμώνα τον προτιμούν καυτό, το καλοκαίρι όμως οι περισσότεροι απολαμβάνουν παγωμένους καφέδες. Η πλειονότητα άλλωστε των Ελλήνων ονειρεύεται τις διακοπές τους σε μια παραλία, με το αγαπημένο του φραπέ ανά χείρας. Αλλά και τις …

Αυξάνει την ικανότητα προσοχής και εγρήγορσης σε υγιείς ενήλικες Πριν οδηγήσετε πιείτε καφέ και θα μειώσετε σημαντικά την πνευματική κόπωση κατά την οδήγηση. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που περιέχεται για παράδειγμα σε περίπου 2 φλιτζανάκια ελληνικού καφέ …

Όλα ξεκινούν στην εφηβεία Η πρόσληψη καφεΐνης είναι γνωστό ότι μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Μπάφαλο στη Νέα Υόρκη αναφέρουν σε πρόσφατη μελέτη τους, ότι η καφεΐνη επηρεάζει διαφορετικά τους άντρες και τις γυναίκες. Μάλιστα, σύμφωνα με την ίδια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό …

H τακτική κατανάλωση συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο για ανάπτυξη μιας νόσου του ήπατος Σε μια μελέτη που διεξήχθη στην κλινική Mayo στο Ρότσεστερ και τα αποτελέσματα της οποίας παρουσιάστηκαν στην Εβδομάδα Πεπτικών Νόσων στη Φλόριντα, φάνηκε ότι η τακτική κατανάλωση καφέ συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο για ανάπτυξη μιας σπάνιας αυτοάνοσης …