Η κληρονομικότητα και η φυσική κατάσταση καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την υγεία του εγκεφάλου μας, όμως και η διατροφή μπορεί να αποδειχθεί καθοριστική για την πρόληψη εκφυλιστικών παθήσεων όπως η άνοια. Μελετώντας την επίδραση που έχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά στον ανθρώπινο εγκέφαλο, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τις τροφές που προστατεύουν …
Περισσότερα