Οι σπόροι chia ανήκουν στις λεγόμενες υπερτροφές (super foods) και είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και α-λινολενικό οξύ, καθώς επίσης και σε φυτικές ίνες, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ο συνδυασμός όλων αυτών των συστατικών, η ποιότητα αλλά και η ποσότητά τους στους συγκεκριμένους σπόρους είναι τα …
Περισσότερα