της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Ασφάλεια τροφίμου είναι ευρύτερη έννοια που προσδιορίζει κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη βλάβη στην υγεία του καταναλωτή. Υπολογίζεται ότι το ένα τρίτο των προβλημάτων υγείας που προκαλούνται από μη ασφαλή τρόφιμα οφείλονται σε κακή μεταχείριση των τροφίμων, από την στιγμή της αγοράς τους …
Περισσότερα
Είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο ντροπιαστικά συμπτώματα και προκαλεί έντονη δυσφορία, ειδικά όταν εμφανίζεται απρόοπτα ενώ βρισκόμαστε εκτός σπιτιού. Αν και οι γαστρεντερικές συνήθειες κάθε ανθρώπου διαφέρουν, αυτό που επισημαίνουν οι γαστρεντερολόγοι ότι πρέπει να προσέχουμε είναι οι μεταβολές, δηλαδή οι αποκλίσεις από αυτό που θεωρεί ο καθένας φυσιολογικό …
Περισσότερα
του Aλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Η τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα συνήθως σχετίζεται με χαλασμένο κρέας, καθώς και τα παθογόνα που ζουν στα έντερα των ζώων. Η μόλυνση είναι πιθανότερο να συμβεί κατά τη σφαγή του ζώου. Όμως η σαλμονέλα μπορεί επίσης να μολύνει σαλάτες και φρούτα, κάτι που μερικές φορές παραγνωρίζεται. …
Περισσότερα
Ο πόνος στην ευρύτερη περιοχή της κοιλιάς μπορεί να προκύψει από κάτι που φάγαμε ή από κάποιο πρόβλημα υγείας που δεν έχει διαγνωστεί επίσημα από το γιατρό. Μικρές διαφορές στο σημείο εκδήλωσης του πόνου ή στα συμπτώματα που συνοδεύουν τον πόνο μπορούν να υποδείξουν την αιτία των ενοχλήσεων. Δείτε επτά …
Περισσότερα
Ιατρικά Νέα Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων