Tag Archives: Διατροφή

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή,, μορ. Βιολόγος, medlabnews.gr Tα κεράσια, το καρπούζι και τα ροδάκινα είναι υγιεινές τροφές που μπορούν να ικανοποιήσουν την ανάγκη μας για γλυκό το καλοκαίρι. Ο παρακάτω οδηγός παρέχει πληροφορίες για το πώς να διαλέξουμε το καλύτερο καλοκαιρινό φρούτο και το ποια είναι τα διατροφικά οφέλη του καθενός. …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Το βερίκοκο (ορθότερα “βερίκοκκο”) είναι ο καρπός της βερικοκιάς. Η μακρόχρονη ιστορία της βερικοκιάς αποτελούσε το χρυσόμηλο των Ρωμαίων και η επιστημονική ονομασία του βερίκοκου είναι prunus armeniaca. Προέρχεται από την Κίνα και λέγεται ότι καλλιεργείται τα τελευταία τουλάχιστον 4.000 χρόνια. Το φρούτο είναι σαρκώδης, …

Τι δείχνουν έρευνες των επιστημόνων Μέσα στους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας, όλοι αναζητούμε διατροφικά ελιξίρια ευεξίας, για να μπορούμε να ανταποκριθούμε κατά τον καλύτερο τρόπο στις απαιτήσεις μας. Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, υπάρχουν συστατικά που μπορούμε να πάρουμε μέσα από τα τρόφιμα που καθημερινά καταναλώνουμε, που συμβάλλουν τα μέγιστα στην …

Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι! Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, medlabnews.gr Την θρεπτική αξία του γάλακτος έχει σκοπό να προωθήσει η Παγκόσμια Ημέρα του Γάλακτος η οποία σε όλο τον κόσμο εορτάζεται την 1η Ιουνίου. Να σημειωθεί ότι ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) δημιούργησε αυτή την ημέρα το 2001, για να …

Η Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 31 Μαΐου, με απόφαση που πήρε το 1988 ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, για να μας υπενθυμίζει τις βλαβερές συνέπειες του καπνίσματος. Μήπως λοιπόν πήρατε τη μεγάλη απόφαση και σταματήσατε αυτό το επικίνδυνο σπορ αλλά αρχίσατε να παίρνετε βάρος; Αν διακόψατε …

Η διατήρηση του βάρους σε υγιή επίπεδα κάνει πιο αποτελεσματική τη θεραπεία Μια δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες θα μπορούσε να αποτρέψει την εξάπλωση μιας επιθετικής μορφής καρκίνου στο υπόλοιπο σώμα, όπως αναφέρει δημοσίευμα της βρετανικής εφημερίδας Daily Mail. Ερευνητές βρήκαν, ότι η μείωση της πρόσληψης θερμίδων μειώνει την πιθανότητα «μετανάστευσης» …

Γιατί η γυμναστική δεν είναι μόνο ιδρώτας στο γυμναστήριο Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για να κάνετε άσκηση μέσα στην ημέρα, αρκεί να μη βρίσκετε δικαιολογίες. Πρωινό ξύπνημα Αυτό που χρειάζεστε κάθε πρωί είναι μερικές κινήσεις που θα σας βοηθήσουν να μπείτε σε κίνηση. Τεντώστε για παράδειγμα τα χέρια σας μπροστά και …

Όταν συζητάμε για το θέμα της υγιεινής διατροφής μετά από τα 50, το ασβέστιο έρχεται συχνά στο προσκήνιο. Είναι σίγουρα απαραίτητη η κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε ασβέστιο κυρίως μετά την ηλικία των 50 ετών αλλά ποιες άλλες θρεπτικές ουσίες και τρόφιμα θα πρέπει να τρώμε περισσότερο μετά την ηλικία των …

Το σύνδρομο ταξινομήθηκε επίσημα ως διαταραχή διατροφής Οι άνθρωποι που ξυπνάνε μέσα στη νύχτα με όρεξη να αδειάσουν το ψυγείο, έχουν ένα πραγματικό σύνδρομο (και όχι φανταστικό όπως υποστήριζαν μερικοί επιστήμονες), το οποίο πιθανώς οφείλεται στα γονίδιά τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον …

Της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή, Μοριακή Βιολόγος, Medlabnews.Gr Τα κεράσια είναι νόστιμα και πολύ θρεπτικά. Ο καρπός είναι πλούσιος σε: Αντιοξειδωτικά μεταλλικά άλατα ελαγικό οξύ Βιταμίνη C Βιταμίνη Α Μελατονίνη κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και χαλκό Βιοφλαβονοειδή Ανθοκυανίνες φυτοστερόλες Ένα κεράσι αποδίδει 4 θερμίδες, ενώ μια μερίδα κερασιών (100 γραμμάρια) αποδίδει …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Οποιαδήποτε κι αν είναι η πηγή στρες, σωματική ή συναισθηματική, το σώμα αντιδρά με την παραγωγή αδρεναλίνης, μιας ορμόνης που προκαλεί έναν καταιγισμό άλλων ορμονικών και νευρικών αντιδράσεων, οι οποίες εμφανίζονται σε όλο το σώμα και μας προετοιμάζουν «είτε να παλέψουμε είτε να φύγουμε». Αν …

Συμβουλές και τρικ για «πεισματάρικα» παιδιά Η διατροφή ενός παιδιού αποτελεί για πολλούς γονείς ένα σταυρόλεξο για δυνατούς λύτες. Η άρνηση πολλές φορές να δοκιμάσει νέες γεύσεις ή να έχει τακτικά στη διατροφή του σημαντικές ομάδες τροφίμων, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το ψάρι, έχει συχνά ως αποτέλεσμα να μην …

της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μορ.βιολόγος, medlabnews.gr Η περίοδος των εξετάσεων είναι προ των πυλών, το πολύωρο διάβασμα και το άγχος για τους περισσότερους μαθητές και φοιτητές κορυφώνεται. Εκτός όμως από το διάβασμα που αποτελεί αδιαμφισβήτητα και το βασικότερο όπλο των μαθητών και φοιτητών απέναντι στις εξετάσεις, η διατροφή παίζει και αυτή …

Συντάκτης Γιώργος Κουτσικάκης Χειρουργός Οδοντίατρος Μ.Sc., medlabnews.gr Η βουλιμία είναι μία διαταραχή στην πρόσληψη τροφής. Μπορεί να επηρεάζει τον καθένα αλλά πιο συνηθισμένη είναι σε νέα κορίτσια. Η κατάσταση αυτή φαίνεται πως έχει ψυχολογικό ή και ψυχιατρικό υπόβαθρο, η ανάλυση του οποίου ξεφεύγει από τα όρια τούτου του άρθρου. Το άτομο …