Tag Archives: Διατροφή

Τα συνιστώμενα είδη και συμβουλές για ασφαλές ψήσιμο Κατά καιρούς, πολλές κατηγορίες έχουν ακουστεί για το κόκκινο κρέας: για το πόσο ασφαλής είναι η συνεχής κατανάλωσή του, ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματός του και οι πιθανές βλαβερές ουσίες που μπορεί να επιβαρύνουν τον οργανισμό μας και να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης …

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Τα καρύδια αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ξηρών καρπών στη χώρα μας. Ξηρός καρπός που χρησιμοποιείτε με πολλούς τρόπους στη διατροφή μας. Τα καρύδια που ως γνωστόν αποτελούν μια αρκετά θερμιδογόνα και παρεξηγημένη τροφή, κρύβουν ένα τεράστιο διατροφικό θησαυρό. Είναι μια κατά βάση …

Συντάκτης Γιώργος Κουτσικάκης Χειρουργός Οδοντίατρος Μ.Sc., medlabnews.gr Ένα δόντι που έχει προσβληθεί από τερηδόνα αν παραμείνει αθεράπευτο θα καταστραφεί ολοσχερώς και θα εξαχθεί. Η περιοδοντική νόσος που παραμένει αθεράπευτη ή είναι αδύνατο να θεραπευτεί οδηγεί στη χαλάρωση και στην πτώση του προσβεβλημένου δοντιού. Εκτεταμένο τραύμα από πτώση, κρούση ή κατά …

Τροφές που ενισχύουν την υγεία και την ομορφιά Εντάσσοντας αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς στην καθημερινή μας διατροφή, θα αποκομίσουμε πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας. Διαβάστε αναλυτικά ποια είναι αυτά… Δαμάσκηνα Φρέσκα ή αποξηραμένα, τα δαμάσκηνα αποτελούν μία από τις πιο ευεργετικές τροφές της φύσης. Πέρα από τα αντιοξειδωτικά, …

Μειώστε τις καρκινογόνες ουσίες Συχνά ακούμε τους ειδικούς σε θέματα διατροφής να λένε ότι το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό, σε σχέση με άλλους τρόπους μαγειρέματος, για παράδειγμα το τηγάνισμα. Η σύσταση αυτή βασίζεται στο γεγονός ότι μαγειρεύοντας στα κάρβουνα δεν προστίθεται επιπλέον λίπος στο φαγητό και επομένως δεν …

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Μανιτάρια Τα λευκά μανιτάρια (button mushrooms) είναι πλούσια σε σελήνιο και αντιοξειδωτικά. Τα χαμηλά επίπεδα σελήνιου έχει βρεθεί ότι συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης γρίπης. Περιέχουν επίσης ριβοφλαβίνη και νιασίνη, οι οποίες είναι βιταμίνες Β και έχουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού …

Αρχίστε και στα εξήντα, κάνει καλό Η άσκηση μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη ακόμα και σε εκείνους που δεν ασχολήθηκαν μαζί της στην πρώτη νιότη τους και αρχίζουν να ασκούνται γύρω στα εξήντα. Αποτελεί σημαντική ασπίδα προστασίας για θέματα υγείας αλλά και την άνοια, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στην …

Τα χαμηλά επίπεδά της στους άντρες… «ρίχνουν» την επιθυμία Άντρες με χαμηλή σεξουαλική επιθυμία ενδέχεται να έχουν χαμηλά επίπεδα μιας ορμόνης, που συνδέεται με το… θηλασμό. Σύμφωνα με μια μελέτη οι άντρες που εμφάνιζαν μειωμένα επίπεδα προλακτίνης, παρουσίαζαν χειρότερη εικόνα στην υγεία τους τόσο σε ό,τι αφορά το σεξουαλικό τομέα, …

Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη με αποτέλεσμα να μπορούν να βελτιώσουν την ικανότητα κολύμβησης των σπερματοζωαρίων, ενώ το λυκοπένιο που υπάρχει στις ντομάτες, μπορεί να βοηθήσει στην τελειοποίηση του σχήματος του σπέρματος, λένε Αμερικανοί ερευνητές. Στη μελέτη που έγινε και η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Fertility and Sterility”, συμμετείχαν …

Για την παραγωγή χρησιμοποιούνται επιλεγμένες ποικιλίες κριθαριού Μπίρα… το ποτό των δημητριακών! Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως στον Όμηρο αναφέρεται ως «κρίθινος οίνος», τίτλος που της αποδόθηκε λόγω του κριθαριού, το οποίο αποτελεί και το κύριο δημητριακό παρασκευής της. Μάλιστα μαζί με το κριθάρι, το νερό, η μαγιά και ο …

Επιμέλεια Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Η γρίπη είναι μια οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης. Υπάρχουν τρεις τύποι ιών γρίπης, οι A, B και C. Οι ιοί τύπου Α ή Β αποτελούν τα κύρια αίτια γρίπης στον άνθρωπο, ενώ οι περιπτώσεις γρίπης από ιούς …

Επιμέλεια Κική Τσεκούρα, medlabnews.gr Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πάσχουν από τη νόσο του σακχαρώδη διαβήτη και κάποιοι από αυτούς δεν το γνωρίζουν!! Ο σύγχρονος «τοξικός» τρόπος ζωής, δηλαδή η κακή διατροφή (διατροφή σε ταχυφαγεία, υψηλή πρόσληψη λίπους και ζάχαρης, χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών, αυξημένο μέγεθος μερίδων τροφής και …

Έρευνα- επιμέλεια, Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, medlabnews.gr Ο πιο απλός ορισμός του διαβήτη είναι: υψηλή τιμή σακχάρου στο αίμα. Με άλλα λόγια ο οργανισμός είτε δεν μπορεί να παράγει ινσουλίνη ή παράγει ινσουλίνη μεν, αλλά δεν μπορεί να την αξιοποιήσει σωστά. Ο Σακχαρώδης διαβήτης είναι μια χρόνια πάθηση που εμφανίζεται …

Δίαιτα δεν σημαίνει απαγόρευση Όταν κάποιος προσέχει τη γραμμή του, δε χρειάζεται να στερείται το γλυκό! Το μυστικό είναι η κατανάλωση του γλυκού να μην είναι καθημερινή και η ποσότητα του να είναι σχετικά μικρή. Μην σας ακούγεται απογοητευτικό! Σκεφτείτε απλά ότι δεν λέμε ΟΧΙ…το μόνο που συστήνουμε είναι μια …

Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση πρωινού είναι σημαντική. Αλλά κανείς μας δεν έχει συνειδητοποιήσει πως, το είδος του φαγητού που τρώμε εκείνη την ώρα, έχει άμεση σχέση τελικά με το πόσο καλά ή άσχημα αισθανόμαστε την υπόλοιπη ημέρα. Όμως, δεν είναι μόνο αυτό. Η βρώση καθημερινά ενός υγιεινού πρωινού, μπορεί …