Tag Archives: Διατροφή

   Μάθετε τα πάντα για τους ξηρούς καρπούς Η έρευνα στη δεκαετία του ’90 έδειξε ότι οι ξηροί καρποί είναι ωφέλιμοι για την υγεία της καρδιάς, αλλά ο λόγος για αυτό ήταν άγνωστος. Πρόσφατες μελέτες ρίχνουν φως στο θέμα και βρίσκουν και άλλα οφέλη της κατανάλωσης ξηρών καρπών. Στις αρχές της …

  Posted: 6 Αυγούστου 2012 Του Αλέξανδρου Γιατζίδη,M.D., medlabnews.gr  Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος αποτελεί τη συχνότερη μορφή χρόνιας ηπατοπάθειας και την 1η αιτία ανεύρεσης παθολογικά αυξημένων ηπατικών ενζύμων στο γενικό πληθυσμό. Ππροκαλείται από την παθολογική συσσώρευση λιπιδίων στα ηπατοκύτταρα, σε άτομα που δεν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ. …

  Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι η αγαπημένη περίοδος των παιδιών, αφού μακριά από τα σχολικά θρανία και τις υποχρεώσεις έχουν άπλετο χρόνο για παιχνίδι. Η ανεμελιά όμως, είναι «παγίδα» για την υγιεινή του στόματος, αφού συχνά μικροί και μεγάλοι ξεχνούν τους κανόνες για γερά δόντια. Επιπλέον οι οδοντίατροι προειδοποιούν ότι …

Η κατανάλωση καφέ αποτελεί καθημερινή συνήθεια των περισσοτέρων ανθρώπων. Το χειμώνα τον προτιμούν καυτό, το καλοκαίρι όμως οι περισσότεροι απολαμβάνουν παγωμένους καφέδες. Η πλειονότητα άλλωστε των Ελλήνων ονειρεύεται τις διακοπές τους σε μια παραλία, με το αγαπημένο του φραπέ ανά χείρας. Αλλά και τις άλλες ημέρες του καλοκαιριού πολλοί είναι …

  Τύμπα Ελένη, MSc, PhD   Καθώς οι καύσωνες και οι υψηλές θερμοκρασίες αποτελούν μια πραγματικότητα, είναι απαραίτητο να προσαρμόσουμε τη διατροφή των μικρών μας πρωταγωνιστών για να διαφυλάξουμε την υγεία τους. Επίσης, το καλοκαίρι είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να τους μυήσουμε στις αρχές της σωστής διατροφής. Καλή …

  Η αφυδάτωση προκύπτει όταν το σώμα δεν έχει την ποσότητα υγρών που χρειάζεται για να συνεχίσει να δουλεύει κανονικά. Ιδιαίτερα τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει οι ανάγκες του οργανισμού σε υγρά αυξάνονται λόγω της έντονης εφίδρωσης. Κι ενώ δεν μπορείτε να ξέρετε ανά πάσα στιγμή το επίπεδο ενυδάτωσης του …

  Οι υψηλές θερμοκρασίες απαιτούν δροσιά, και ελαφριά σνακ, που δεν βαραίνουν στομάχι και διάθεση. Τα σημεία πώλησης frozen yoghurt ξεφυτρώνουν πια παντού, παρέχοντας την ασφάλεια των λιγοστών θερμίδων, σε σχέση με τα συνήθη γλυκά. Η μόδα κτίζει ωστόσο μύθους: η γνώση είναι το μόνο όπλο για να καταρριφθούν. «Δεν …

  Ζαγκανίκα Σοφία, MD  Ολοένα και περισσότερα εμφανίζονται τα κρούσματα καρκίνου του δέρματος τις τελευταίες δεκαετίες. Ήδη το 2000 καταγράφηκαν παγκοσμίως 37.000 θάνατοι και 132.000 περιστατικά που διαγνώστηκαν με μελάνωμα, όπως αναφέρεται σε πρόσφατα δημοσιευμένο άρθρο στο επιστημονικό περιοδικό ‘Annals of Oncology’.  Στην Ευρώπη εκτιμάται ότι το 2000 προκλήθηκαν 9.000 …

Posted: 20 Ιουλίου 2012 του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D.,medlabnews.gr  Το καλοκαίρι λόγω της μεγάλης εφίδρωσης και της απώλειας υγρών, ασβεστίου και καλίου πολλοί παθαίνουν συχνές κράμπες. Η έντονη άσκηση, ο αθλητισμός, η γυμναστική αλλά και οι καθημερινές δουλειές που συχνά απαιτούν αυξημένη μυϊκή δραστηριότητα είναι οι αιτίες που προκαλούν τις επώδυνες …

Posted: 19 Ιουλίου 2012 Συντάκτης Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. Βιολόγος,medlabnews.gr  Αποκλειστικά καλοκαιρινό, δροσερό, ζουμερό και γεμάτο άρωμα φρούτο, το ροδάκινο θεωρείται το φρούτο της αγνότητας και της αθανασίας, σύμφωνα με κάποιες ανατολίτικες παραδόσεις. Από τις ανατολικές χώρες, και πιο συγκεκριμένα από την Κίνα, έφτασε στην Ευρώπη γύρω στο 100 μ.Χ. Το …

Του Αλέξανδρου Γιατζίδης, M.D.,medlabnews.gr  Η δοσολογία ορισμένων φαρμάκων μπορεί να διαφοροποιηθεί τους μήνες του καλοκαιριού. Όπως, για παράδειγμα, τα αντιπηκτικά –κουμαρινικά φάρμακα που με την ζέστη και την αφυδάτωση παρατηρείται παράταση της αντιπηκτικής δράσης (ανεβαίνει το INR), και τα διουρητικά φάρμακα που χορηγούνται στους υπερτασικούς, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται …

  Αν συμπεριλάβετε τα θαλασσινά στην εβδομαδιαία διατροφή σας, μπορείτε να μειώσετε κατά το ήμισυ τις πιθανότητες ενός επεισοδίου καρδιακής προσβολής. Οι γαρίδες, τα καβούρια, τα καλαμαράκια και τα χταπόδια έχουν εξίσου πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ιχθυέλαια όπως ψάρια σαν τον σολομό και τον μπακαλιάρο. Περιέχουν ωμέγα – 3 λιπαρά …

  Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, medlabnews.gr   Μέσα στην ζέστη του καλοκαιριού είναι ότι πρέπει μία φέτα παγωμένο καρπούζι. Τον Ιούλιο είναι η καλύτερη περίοδος να απολαύσουμε το ελληνικό καρπούζι. Τρώγεται ωμό και καθαρισμένο από τη φλούδα. Επίσης, χρησιμοποιείται και στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Χτυπημένο στο μπλέντερ δίνει ωραίες γρανίτες. …

  Οι δίαιτες express είναι εξαιρετικά υποθερμιδικές – στερητικές δίαιτες που οδηγούν σε ταχεία απώλεια βάρους. Είναι εξαιρετικά δημοφιλείς δίαιτες που ακολουθούνται από τα υπέρβαρα άτομα κυρίως κατά το καλοκαίρι.     Ο ανθρώπινος οργανισμός, για να λειτουργήσει σωστά χρειάζεται μία στοιχειωδώς επαρκή ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων, υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λίπους. …

 Οι διάφορες ομάδες τροφίμων αφομοιώνονται από τον οργανισμό μας με διαφορετικό τρόπο, σε διάφορα σημεία του σώματος και φυσικά χρησιμοποιώντας διαφορετικές χημικές ουσίες. Έτσι, προκειμένου το πεπτικό μας σύστημα να λειτουργεί αποτελεσματικά, θα πρέπει να προσέξουμε τους συνδυασμούς που κάνουμε στο πιάτο μας.   Μερικά τρόφιμα απαιτούν ένα αλκαλικό περιβάλλον, ενώ …