Σύμφωνα με έρευνα του οργανισμού California Teachers Study, οι άνθρωποι που ακολουθούν πιστά τις αρχές που διέπουν τον μεσογειακό τρόπο διατροφής, διατρέχουν αισθητά μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης ισχαιμικού (αλλά όχι και αιμορραγικού) εγκεφαλικού επεισοδίου. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι μια διατροφή που είναι πλούσια σε λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και υγιή …
Περισσότερα