Συνταγές

Υγιεινά, δροσιστικά, καλοκαιρινά κοκτέιλ, με λίγες θερμίδες

Δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό σε μια καυτή ημέρα του καλοκαιριού από ένα παγωμένο κοκτέιλ. Δυστυχώς, αυτά τα υπέροχα και δροσιστικά…

6 έτη ago

Βρούβες, βρούβα, σινάπι, χόρτα με πολλά οφέλη. Πώς βγήκε η φράση ‘τον στείλαμε για βρούβες΄;

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Με το όνομα βρούβα υπάρχουν αρκετά άγρια χόρτα. Τα συναντάμε με διάφορα ονόματα όπως αγριόβρουβα, ραπανόβρουβα,…

6 έτη ago

Δίκταμο ή Έρωντας για πονοκέφαλο, πόνους κοιλιάς, στομαχόπονο, πονόλαιμο, ατονία, κρυολόγημα, βήχα, είναι αιμοστατικό, αφροδισιακό

της Αγγελική Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Το Δίκταμο (δίχταμος) είναι ένα ενδημικό φυτό που συναντάται στην Κρήτη και χρησιμοποιείται ως ρόφημα. Η Κρητική γη φημίζεται…

6 έτη ago

Βλήτα ή βλίτα, χόρτα με μεγάλη διατροφική αξία. Από που προέρχεται η γνωστή φράση; Τι προσέχουμε στην κατανάλωση

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών.…

6 έτη ago

Καλέντουλα η φαρμακευτική (κατιφές ή νεκρολούλουδο), για δοθιήνες, έρπη, έλκη, μολύνσεις, μώλωπες, τραύματα, ακμή, πονόλαιμο, κιρσούς

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Η καλέντουλα είναι ένα από τα ποιο γνωστά και πολλαπλώς χρησιμοποιημένα βότανα στη δυτική βοτανοθεραπεία. Λόγω…

6 έτη ago

Πεπτικό έλκος, με καούρες, πόνο και δυσφορία ψηλά στη κοιλιά. Τι κάνει και τι δεν κάνει να τρώτε. Ροφήματα με βότανα

του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr Το πεπτικό έλκος είναι η διάβρωση του βλεννογόνου του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου. Το πεπτικό έλκος…

7 έτη ago

Σαλέπι, σερνικοβότανο, ρόφημα για το κρυολόγημα, τον βήχα, το στομάχι, το άσθμα, τονωτικό, αφροδισιακό

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr To σαλέπι, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι όρχις, χρησιμοποιείται για την τόνωση των ασθενών κατά…

7 έτη ago

Ρόφημα από τζίντζερ (πιπερόριζα), λεμόνι και κανέλα για το στομάχι, αποτοξίνωση, απώλεια βάρους, κατά των ιώσεων

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το ρόφημα αυτό είναι κατάλληλο για αποτοξίνωση, απώλεια βάρους αλλά και θωρακίζει τον οργανισμό θωρακίζει τον…

7 έτη ago

Βελουτέ σούπα πατάτα- σελινόριζα με λάδι μαύρης τρούφας (έτοιμη σε 10 λεπτά)

της Ευαγγελίας Βλασσοπούλου, medlabnews.gr Ακόμη και αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ  σελινόριζα, ή έχετε δοκιμάσει και δε σας αρέσει, αυτή η σούπα, αν…

7 έτη ago

Αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού βουτηγμένες σε σοκολάτα

της Ευαγγελίας Βλασσοπούλου, medlabnews.gr Ελαφρύ γλυκό με φρούτα, ιδανικό όχι μόνο για τα Χριστούγεννα. Απίθανα γευστικό και υγιεινό. Θυμάστε κάτι μπισκότα που είχαν σαν ζελέ πορτοκάλι στη μέση και ήταν απέξω σοκολατένια? Έτσι είναι και αυτά μόνο που δεν έχουν τόνους…

7 έτη ago

Τι είναι η μπομπότα (το ψωμί των φτωχών), που έτρωγαν στην κατοχή; (συνταγή)

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής…

7 έτη ago

Μαγειρίτσα με μανιτάρια

της Ευαγγελίας Βλασσοπούλου, medlabnews.gr Αυτή την πεντανόστιμη "μεγειρίτσα" από μανιτάρια πορτομπέλο, μπορείτε να την φτιάχνετε όλο το χρόνο, όχι μόνο το Πάσχα. Γίνεται πάρα πολύ εύκολα, σε 20…

8 έτη ago

Κεφίρ, γαλακτοκομικό, για το έντερο, την πίεση, την αναιμία, την δίαιτα, την αρθρίτιδα, τον διαβήτη

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το κεφίρ ή αλλιώς κεφύριο, είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν, ρόφημα.  Παρασκευάζεται κυρίως…

8 έτη ago

Ξυπνάτε από τον βήχα; Πότε πρέπει να ανησυχήσετε; Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί; Βότανα και ροφήματα

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr Ο βήχας είναι ένα σημαντικό αντανακλαστικό που βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να ‘καθαρίσει’ τους αεραγωγούς…

8 έτη ago

Σούπα από λαχανικά, κατάλληλη για το κρύο και για κρυολόγημα

της Βικτωρίας Πολύζου,  medlabnews.gr Μία υγιής σούπα παρέχει έναν εύκολο τρόπο να αφομοιωθούν τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, ειδικά όταν…

8 έτη ago

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies