Home / Tag Archives: Συνταγές (page 2)

Tag Archives: Συνταγές

Ζεστό κρασί, για τις κρύες μέρες του χειμώνα, για το κρύωμα, το μπούκωμα, τον βήχα

Ζεστό κρασί, για τις κρύες μέρες του χειμώνα, για το κρύωμα, το μπούκωμα, τον βήχα

του Κωνσταντίνου Λούβρου,  medlabnews.gr Ο κρύος καιρός, σας κάνει να θέλετε σούπες, ζεστά ροφήματα και ζεστό περιβάλλον. Ένα πολύ καλό ρόφημα είναι το ζεστό κρασί. Μάλιστα μπορεί να είναι ένα καλό φάρμακο για το κρυολόγημα. Αν έχετε κρυώσει, στάζει η μύτη ή σας βασανίζει ο βήχας, μαζί με τα άλλα …

Περισσότερα

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ευκάλυπτου, για κρυολόγημα, ιγμορίτιδα, ψωρίαση, ακμή, μνήμη (συνταγές)

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ευκάλυπτου, για κρυολόγημα, ιγμορίτιδα, ψωρίαση, ακμή, μνήμη (συνταγές)

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr ανανεώθηκε στις 6/10/2016 Ο Ευκάλυπτος ή Eucalyptus globulus είναι γνωστός για τις ευεργετικές του ιδιότητες στο αναπνευστικό σύστημα γιατί διευκολύνει και απελευθερώνει την αναπνοή. Προστατεύει από ασθενείς ιούς, ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και δρα ως γενετικό τονωτικό. Ο ευκάλυπτος είναι ένα από τα πιο ψηλά …

Περισσότερα

Ρόφημα από ρόδι, πράσινο τσάι, πιπερόριζα, κανέλα, με ισχυρά αντιοξειδωτικά, για απώλεια βάρους, την πίεση, την χοληστερινη

Ρόφημα από ρόδι, πράσινο τσάι, πιπερόριζα, κανέλα, με ισχυρά αντιοξειδωτικά, για απώλεια βάρους, την πίεση, την χοληστερινη

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Ο χυμός του ροδιού είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο.  Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ από ό,τι άλλα γνωστά αντιοξειδωτικά ροφήματα. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη …

Περισσότερα

Αλμύρα η αλμυρή, χόρτα της θάλασσας. Ποιά η διατροφική τους αξία και πώς τρώγονται;

Αλμύρα η αλμυρή, χόρτα της θάλασσας. Ποιά η διατροφική τους αξία και πώς τρώγονται;

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Η αλμύρα φυτρώνει στην άμμο όπου υπάρχει σχετικά στάσιμο νερό. Είναι θάμνος και τα φύλλα του έχουν κι αυτά σχήμα βελόνας. Βρίσκουμε κι ένα είδος που μοιάζει με μικροσκοπικό κάκτο (στα λατινικά λέγονται «salicorne», δηλαδή αλμυρά κέρατα). Φυτρώνει σε παράκτιες περιοχές και σε εκβολές ποταμών …

Περισσότερα

Ρόφημα από τζίντζερ (πιπερόριζα) με λεμόνι και κανέλα για το στομάχι, αποτοξίνωση και απώλεια βάρους

Ρόφημα από τζίντζερ (πιπερόριζα) με λεμόνι και κανέλα για το στομάχι, αποτοξίνωση και απώλεια βάρους

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το τζίντζερ (πιπερόριζα) αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον, περιέχει αρκετό κάλιο, ψευδάργυρο, και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του. Tο ενεργό συστατικό της πιπερόριζας είναι η τζιντζερόλη, η οποία, όταν μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια …

Περισσότερα

Ρόφημα κουρκουμά με λεμόνι για απώλεια βάρους, αποτοξίνωση και με πράσινο τσάι για αντιγήρανση και λάμψη

Ρόφημα κουρκουμά με λεμόνι για απώλεια βάρους, αποτοξίνωση και με πράσινο τσάι για αντιγήρανση και λάμψη

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Πολυάριθμα εργαστηριακά πειράματα έδειξαν ότι η κουρκουμινη μπορεί να έχει δράση αντιοξειδωτική, αντιισχαιμικη, αντιφλεγμονώδη, κατά της αρθρίτιδας ακόμη και αντικαρκινική, επιβραδύνει την εμφάνιση εκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και τη σκλήρυνση κατά πλάκας. • Διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη αυτής της κορτιζόνης • Προκαλεί υποχώρηση συμπτωμάτων της …

Περισσότερα

Βλήτα ή βλίτα, χόρτα με μεγάλη διατροφική αξία. Τι πρέπει να προσέχουμε στην κατανάλωσή τους. Από που προέρχεται η γνωστή φράση;

Βλήτα ή βλίτα, χόρτα με μεγάλη διατροφική αξία. Τι πρέπει να προσέχουμε στην κατανάλωσή τους. Από που προέρχεται η γνωστή φράση;

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών.  Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλήτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και …

Περισσότερα

Κολλιτσίδα, βότανο για τις πέτρες χολής και νεφρών, ουρικό οξύ, κατακράτηση υγρών, αντιμικροβιακό, για τα αρθριτικά, ακμή, δοθιηνώσεις

Κολλιτσίδα, βότανο για τις πέτρες χολής και νεφρών, ουρικό οξύ, κατακράτηση υγρών, αντιμικροβιακό, για τα αρθριτικά, ακμή, δοθιηνώσεις

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Η κολλιτσίδα είναι φυτό ποώδες της οικογένειας των ρουβιιδών (δικοτυλήδονα). Η κολλιτσίδα είναι κοινή ονομασία του φυτού “άρκτιον η λάππα” ή “λάππα η κοινή”, που φυτρώνει στην Ελλάδα σε καλλιεργημένους και χέρσους αγρούς, σε φράχτες, δρόμους κλπ. Είναι πολύκλαδο φυτό, που φτάνει σε ύψος 1,50 …

Περισσότερα

Πεπτικό έλκος με καούρες, πόνο και δυσφορία στο πάνω μέρος της κοιλιάς. Ποια η κατάλληλη διατροφή; Αφεψήματα με βότανα

Πεπτικό έλκος με καούρες, πόνο και δυσφορία στο πάνω μέρος της κοιλιάς. Ποια η κατάλληλη διατροφή; Αφεψήματα με βότανα

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Το πεπτικό έλκος είναι η διάβρωση του βλεννογόνου του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου. Το πεπτικό έλκος μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιοδήποτε μέρος της ανώτερης γαστρεντερικής οδού, αλλά απαντάται συνήθως στο στομάχι ή στα πρώτα εκατοστά του λεπτού εντέρου. Η κατάχρηση του οινοπνεύματος είναι ένας από …

Περισσότερα

Τσάι μασάλα, το καλύτερο ρόφημα για το κρύο. Τονώνει, ανακουφίζει το βήχα, αποσυμφορεί την αναπνευστική οδό

Τσάι μασάλα, το καλύτερο ρόφημα για το κρύο. Τονώνει, ανακουφίζει το βήχα, αποσυμφορεί την αναπνευστική οδό

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Το τσάι Μασάλα είναι ένα ρόφημα διαδεδομένο στην Ινδία, αλλά και την ευρύτερη περιοχή της νοτιοανατολικής Ασίας, το οποίο φτιάχνεται από μίγμα αρωματικών μπαχαρικών και βοτάνων. Το τσάι μασάλα είναι κατάλληλο όταν κάποιος νιώθει ότι πάει να αρρωστήσει. Είναι τονωτικό λόγω της καφείνης που περιέχει το …

Περισσότερα

Ροφήματα για το κρυολόγημα και την γρίπη

Ροφήματα για το κρυολόγημα και την γρίπη

Τέσσερα ροφήματα για το κρυολόγημα υπόσχονται να προσφέρουν τόνωση στο ανοσοποιητικό σου σύστημα, ενισχύοντας τον οργανισμό σου μια μια γερή δόση αντιοξειδωτικών ουσιών. Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από το να απολαύσεις μερικές γουλιές υγείας; Εμείς σου προτείνουμε να αναβαθμίσεις το περιεχόμενο της κούπας σου με μερικά αρωματικά και γευστικά ροφήματα για …

Περισσότερα

Πράσα για την καρδιά, αναιμία, αρτηριακή πίεση, χοληστερινη, αποτοξίνωση. Τι πρέπει να προσέχετε, πώς βγήκε η γνωστή φράση;

Πράσα για την καρδιά, αναιμία, αρτηριακή πίεση, χοληστερινη, αποτοξίνωση. Τι πρέπει να προσέχετε, πώς βγήκε η γνωστή φράση; Συνταγές

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Τα πράσα είναι ένα υπέροχο λαχανικό. Μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε δύσκολα εδάφη. Όπως αποκαλύπτουν οι ανασκαφές, ήταν βασικό στοιχείο της διατροφής των Αιγυπτίων και των κατοίκων της Μεσοποταμίας τουλάχιστον από τη 2η χιλιετία π.Χ. και μετά. Ιδιαίτερη αξία απέδιδαν στο πράσο οι αρχαίοι …

Περισσότερα

Αδυνατίστε πίνοντας λεμόνι, μέλι και κανέλα

Αδυνατίστε πίνοντας λεμόνι, μέλι και κανέλα

επιμέλεια Κασσιανή Τσώνη, medlabnews.gr Το υπερβολικό βάρος μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή νόσο, διαβήτη, ακόμη και ορισμένες μορφέςκαρκίνου, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Μια αποτελεσματική θεραπεία για την απώλεια βάρους είναι ο συνδυασμός κανέλας, μελιού και λεμονιού. Η κανέλα βοηθάει …

Περισσότερα

Τι είναι η μπομπότα, που έτρωγαν στην κατοχή; (συνταγή)

Τι είναι η μπομπότα, που έτρωγαν στην κατοχή; (συνταγή)

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής και Ιταλικής κατοχής. Στον πόλεμο του 1940 στην Ελλάδα επικρατούσε φτώχεια και ο κόσμος δεν είχε τρόφιμα. Ζούσε από ότι του πρόσφερε η γη. Ένα από τα φυτά που …

Περισσότερα

Ρόφημα με κουρκουμά για χαλάρωση και με θεραπευτικές ιδιότητες

Ρόφημα με κουρκουμά για χαλάρωση και με θεραπευτικές ιδιότητες

Τώρα που ο καιρός ψυχραίνει ένα ζεστό ρόφημα το ζητάμε, το έχουμε ανάγκη να μας χαλαρώσει και να μας ζεστάνει (εκτός και εντός μας). Αν τώρα αυτό το ρόφημα είναι αρωματικό, εύγευστο και παράλληλα έχει και πολλές θεραπευτικές ιδιότητες ακόμα καλύτερα. Μην πίνουμε μόνο για να πίνουμε, όπως συμβαίνει με …

Περισσότερα