Αν και όχι τόσο γνωστή, η βιταμίνη Κ είναι μια από τις σημαντικότερες βιταμίνες, καθώς σχετίζεται με πολλές λειτουργίες στον ανθρώπινο οργανισμό. Ίσως η σημαντικότερη είναι η συμμετοχή της στην πήξη του αίματος. Χωρίς αυτήν το αίμα δεν πήζει και για αυτό η έλλειψή της σχετίζεται με αιμορραγίες. Επίσης, η …
Περισσότερα