Tag Archives: ΖΑΧΑΡΟ

Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας και επιτρέπει στα κύτταρα να αξιοποιούν τη γλυκόζη για την παραγωγή ενέργειας. Αντίσταση στην ινσουλίνη ονομάζεται η κατάσταση στην οποία τα κύτταρα δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά την ορμόνη, με αποτέλεσμα να μην απορροφάται μερικώς ή και καθόλου η γλυκόζη …

Στο ανθρώπινο αίμα κυκλοφορούν ελεύθερα σάκχαρα (γλυκόζη), ώστε να τροφοδοτούν με ενέργεια τα κύτταρα και τα όργανα. Γλυκόζη παράγουν το συκώτι και οι μύες, όμως η βασική πηγή για τον οργανισμό μας είναι οι υδατάνθρακες που λαμβάνουμε από τροφές και ποτά. Προκειμένου να διατηρείται η γλυκόζη του αίματος σε φυσιολογικά …